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モンブラン (モンブランケーキ)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

モンブランのカロリー 358kcal 100g
425kcal 118.6g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンA, モリブデン
フランスとイタリアの国境に跨るアルプス山脈をモチーフに作られたケーキ。
レシピには、栗やホイップクリームなどが使われており、生地にはスポンジやタルトが使われる場合などがある。

g425kcal

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モンブラン

モンブラン

Mont Blanc

モンブランの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分34 (%)

モンブランに使われる材料のカロリーと重量

薄力粉 薄力粉 9.2 g 34 kcal
粉糖 粉糖 10.8 g 42 kcal
卵黄 卵黄 1.4 g 6 kcal
無塩バター 無塩バター 10.8 g 83 kcal
ラム酒 ラム酒 3 g 8 kcal
ホイップクリーム ホイップクリーム 12.5 g 53 kcal
栗の甘露煮 栗の甘露煮 54.2 g 129 kcal
クリーム クリーム 16.7 g 73 kcal

モンブラン:1個 118.6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー425kcal536~751kcal
タンパク質 2.54g (10.16kcal) 15~34g
脂質 22.12g (199.08kcal) 13~20g
炭水化物 51.28g (205.12kcal) 75~105g

【PFCバランス】

モンブランのカロリーは118.6g(1個)で425kcalのカロリー。モンブランは100g換算で358kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は22.35g。炭水化物が多く51.28g、脂質が22.12g、たんぱく質が2.54gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとモリブデンの成分が高い。

モンブラン:118.6g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA200.05μg221μgRE
ビタミンD0.28μg1.8μg
ビタミンE0.45mg2.2mg
ビタミンK6.99μg17μg
ビタミンB10.05mg0.32mg
ビタミンB20.06mg0.36mg
ナイアシン0.23mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
ビタミンB120.11μg0.8μg
葉酸7.23μg80μg
パントテン酸0.25mg1.5mg
ビオチン1.22μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 13.43mg ~1000mg
カリウム 77.26mg 833mg
カルシウム 26.47mg 221mg
マグネシウム 6.88mg 91.8mg
リン 43.64mg 381mg
0.56mg 3.49mg
亜鉛 0.19mg 3mg
0.09mg 0.24mg
マンガン 0.46mg 1.17mg
ヨウ素 2.04μg 43.8μg
セレン 1.48μg 8.3μg
クロム 0.36μg 10μg
モリブデン 3.64μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.76g 5.7g~
食塩相当量0.04g ~2.5g

モンブラン:118.6g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和13.43g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和5.03g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.87g 3g~8.3g
脂肪酸 総量19.31g
n-3系 多価不飽和0.13g
n-6系 多価不飽和0.76g
18:1 オレイン酸4379.19mg
18:2 n-6 リノール酸661.21mg
18:3 n-3 α-リノレン酸104.1mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸1.47mg
20:2 n-6 イコサジエン酸4.31mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸20.93mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸36.13mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸4.42mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.42mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸7.74mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸6.07mg

モンブラン:118.6g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン54.02mg
ロイシン103.02mg
リシン(リジン)58.41mg
含硫アミノ酸55.36mg
芳香族アミノ酸111.29mg
トレオニン(スレオニン)47.39mg
トリプトファン16.15mg
バリン63.17mg
ヒスチジン32.24mg
アルギニン56.76mg
アラニン45.53mg
アスパラギン酸79.92mg
グルタミン酸353.52mg
グリシン41.84mg
プロリン127.17mg
セリン73.37mg
アミノ酸合計1314.1mg
アンモニア41.15mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

モンブラン:1個 118.6gのカロリー「425kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング159分
  • ジョギング96分
  • 自転車60分
  • なわとび48分
  • ストレッチ191分
  • 階段上り53分
  • 掃除機137分
  • お風呂掃除126分
  • 水中ウォーキング120分
  • 水泳60分
  • エアロビクス74分
  • 山を登る76分

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