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ブランデーケーキ (バターブランデーケーキ)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

ブランデーケーキのカロリー 371kcal 100g
218kcal 58.8g (18cm8等分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, ビタミンA
バターケーキの一種であり、アルコールを含んでいるパウンドケーキをブランデーケーキと呼ぶ。アルコール度数は殆ど強くないが、ケーキのレシピや分量によって決まるため、お酒に弱い人は酔う可能性もある。
ブランデーを表面に塗ることでしっとりとし、日持ちもするため大人には人気の焼き菓子と言える。
また、ホットケーキミックスを使った作り方もあり、通販などでも購入できる。

g218kcal

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ブランデーケーキ

ブランデーケーキ

Brandy cake

ブランデーケーキの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分34 (%)

ブランデーケーキに使われる材料のカロリーと重量

薄力粉 薄力粉 12.5 g 46 kcal
ベーキングパウダー ベーキングパウダー 0.3 g 1 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 12.5 g 49 kcal
無塩バター 無塩バター 11.3 g 87 kcal
ブランデー ブランデー 6.3 g 15 kcal
水 0.9 g 0 kcal
卵 15 g 23 kcal

ブランデーケーキ:18cm8等分 58.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー218kcal536~751kcal
タンパク質 2.91g (11.64kcal) 15~34g
脂質 11.14g (100.26kcal) 13~20g
炭水化物 22.15g (88.6kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ブランデーケーキのカロリーは58.8g(18cm8等分)で218kcalのカロリー。ブランデーケーキは100g換算で371kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は21.56g。炭水化物が多く22.15g、脂質が11.14g、たんぱく質が2.91gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンAの成分が高い。

ブランデーケーキ:58.8g(18cm8等分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA111.77μg221μgRE
ビタミンD0.35μg1.8μg
ビタミンE0.35mg2.2mg
ビタミンK4.66μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.07mg0.36mg
ナイアシン0.11mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
ビタミンB120.15μg0.8μg
葉酸7.69μg80μg
パントテン酸0.3mg1.5mg
ビオチン3.91μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 43.14mg ~1000mg
カリウム 48.75mg 833mg
カルシウム 19.31mg 221mg
マグネシウム 3.38mg 91.8mg
リン 48.88mg 381mg
0.4mg 3.49mg
亜鉛 0.25mg 3mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.06mg 1.17mg
ヨウ素 2.4μg 43.8μg
セレン 5.3μg 8.3μg
クロム 0.25μg 10μg
モリブデン 2.25μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.31g 5.7g~
食塩相当量0.11g ~2.5g

ブランデーケーキ:58.8g(18cm8等分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和6.4g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.66g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.59g 3g~8.3g
脂肪酸 総量9.66g
n-3系 多価不飽和0.08g
n-6系 多価不飽和0.51g
18:1 オレイン酸2351.75mg
18:2 n-6 リノール酸467mg
18:3 n-3 α-リノレン酸49.24mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2.4mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸10.27mg
20:4 n-6 アラキドン酸33.8mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1.35mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸18mg

ブランデーケーキ:58.8g(18cm8等分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン129mg
ロイシン222.5mg
リシン(リジン)156mg
含硫アミノ酸149.75mg
芳香族アミノ酸263.75mg
トレオニン(スレオニン)115.75mg
トリプトファン39.5mg
バリン159.25mg
ヒスチジン70.25mg
アルギニン154.5mg
アラニン134.75mg
アスパラギン酸238.75mg
グルタミン酸602.5mg
グリシン99mg
プロリン197.25mg
セリン186.5mg
アミノ酸合計2850mg
アンモニア69.5mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ブランデーケーキ:18cm8等分 58.8gのカロリー「218kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング82分
  • ジョギング49分
  • 自転車31分
  • なわとび25分
  • ストレッチ98分
  • 階段上り28分
  • 掃除機70分
  • お風呂掃除65分
  • 水中ウォーキング62分
  • 水泳31分
  • エアロビクス38分
  • 山を登る39分

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