ミルフィーユ:1個 147.7gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 278kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 4.99g | 15～34g |
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| 脂質 | 15.54g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 32.85g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ミルフィーユ (ミルフィーユケーキ)
ミルフィーユのカロリー概要
| ミルフィーユのカロリー | 188kcal 100g |
|---|---|
| 278kcal 147.7g (1個) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンC |
ミルフィーユは、フイユタージュと呼ばれる3層のパイ生地に、カスタードやホイップクリーム、ストロベリーなどを挟んで作られます。仕上げにはシュガーパウダーが振りかけられます。このようなレシピで作られるミルフィーユのカロリーは、一般的には高めです。
一方、市販のリーフパイを使用して、自分の好みのクリームやフルーツをサンドするミルフィーユのレシピも人気があります。この場合、具体的なカロリーは使用する材料によって異なりますが、自分で調整することでカロリーを抑えることも可能です。
また、食材の「層」を作る料理としては、ミルフィーユ鍋やミルフィーユ状のトンカツなども知られています。これらの料理は、薄い層を重ねることで食材の風味や食感を楽しむことが特徴です。
ミルフィーユはパイ生地の間に沢山のクリームやイチゴなどがサンドしてあるので、食べるのが難しいのでも有名です。横に倒し、層に沿ってナイフを入れると比較的きれいに食べることができます。
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ミルフィーユのカロリーは147.7g(1個)で278kcalのカロリー。ミルフィーユは100g換算で188kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は42.55g。炭水化物が多く32.85gでそのうち糖質が31.62g、脂質が15.54g、たんぱく質が4.99gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンCの成分が多い。
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ミルフィーユ:147.7g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 167.92μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 1.14μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 0.84mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 8.12μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.07mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.12mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.37mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.06mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.41μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 60.38μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.77mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 6.47μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 31.33mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 61.1mg | ～1000mg |
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| カリウム | 177.3mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 69.12mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 14.34mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 108.66mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.68mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.64mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.06mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.19mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 15.54μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 7.09μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.55μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 12.07μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 126.51mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 1.23g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.16g | ～2.5g |
| ||
ミルフィーユ:147.7g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 8.58g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.87g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.89g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 13.34g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.1g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.78g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 846.13mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 694.62mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 72.02mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.81mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 5.13mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 16.22mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.64mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 57.51mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 3mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.92mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.19mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 11.54mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 18.02mg | |
| ||
ミルフィーユ:147.7g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 218.98mg | |
| ||
| ロイシン | 400.78mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 264.55mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 199.63mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 421.4mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 202.59mg | |
| ||
| トリプトファン | 64.97mg | |
| ||
| バリン | 260.84mg | |
| ||
| ヒスチジン | 124.76mg | |
| ||
| アルギニン | 228.61mg | |
| ||
| アラニン | 185.22mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 399.25mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1201.67mg | |
| ||
| グリシン | 148.91mg | |
| ||
| プロリン | 426.69mg | |
| ||
| セリン | 319.68mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 5081.49mg | |
| ||
| アンモニア | 146.44mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ミルフィーユのカロリー・栄養FAQ
- ミルフィーユ(1個)のカロリーは？
- ミルフィーユ(1個「147.7g」)のカロリーは278kcalです。
- ミルフィーユ100gあたりのカロリーは？
- ミルフィーユ「100g」のカロリーは188kcalです。
- ミルフィーユ(1個あたり)の糖質量は？
- ミルフィーユ(1個「147.7g」)の糖質の量は31.62gです。
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ミルフィーユのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ミルフィーユ:1個 147.7gのカロリー「278kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング104分
- ジョギング63分
- 自転車39分
- なわとび32分
- ストレッチ125分
- 階段上り35分
- 掃除機89分
- お風呂掃除82分
- 水中ウォーキング78分
- 水泳39分
- エアロビクス48分
- 山を登る50分
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