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タルトタタン (逆さまアップルパイ)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

タルトタタンのカロリー 237kcal 100g
215kcal 90.8g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンA, セレン
タルトタタンとは、フランス発祥の洋菓子の一つ。
レシピにはフライパンを用い、砂糖とバターでリンゴを炒め、その上からタルト生地を載せてオーブンで焼く。

g215kcal

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タルトタタン

タルトタタン

Tarte Tatin

タルトタタンの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分55 (%)

タルトタタンに使われる材料のカロリーと重量

りんご りんご 38 g 21 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 12.5 g 49 kcal
無塩バター 無塩バター 12.5 g 96 kcal
水 9.4 g 0 kcal
薄力粉 薄力粉 5 g 19 kcal
塩 0.1 g 0 kcal
レモン レモン 2 g 1 kcal
あんずジャム あんずジャム 3.8 g 10 kcal
強力粉 強力粉 5 g 19 kcal
卵 2.5 g 4 kcal

タルトタタン:1個 90.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー215kcal536~751kcal
タンパク質 1.46g (5.84kcal) 15~34g
脂質 10.86g (97.74kcal) 13~20g
炭水化物 28.11g (112.44kcal) 75~105g

【PFCバランス】

タルトタタンのカロリーは90.8g(1個)で215kcalのカロリー。タルトタタンは100g換算で237kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は33.76g。炭水化物が多く28.11g、脂質が10.86g、たんぱく質が1.46gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとセレンの成分が高い。

タルトタタン:90.8g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA104.76μg221μgRE
ビタミンD0.14μg1.8μg
ビタミンE0.35mg2.2mg
ビタミンK3.33μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.14mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
ビタミンB120.03μg0.8μg
葉酸4.73μg80μg
パントテン酸0.15mg1.5mg
ビオチン1.02μg17μg
ビタミンC2.52mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 44.5mg ~1000mg
カリウム 62.75mg 833mg
カルシウム 6.78mg 221mg
マグネシウム 3.75mg 91.8mg
リン 18.21mg 381mg
0.19mg 3.49mg
亜鉛 0.1mg 3mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.06mg 1.17mg
ヨウ素 0.4μg 43.8μg
セレン 2.95μg 8.3μg
クロム 0.53μg 10μg
モリブデン 2.03μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.87g 5.7g~
食塩相当量0.11g ~2.5g

タルトタタン:90.8g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和6.66g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.43g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.4g 3g~8.3g
脂肪酸 総量9.48g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和0.35g
18:1 オレイン酸2102.98mg
18:2 n-6 リノール酸312.12mg
18:3 n-3 α-リノレン酸47.48mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.4mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.26mg
20:4 n-6 アラキドン酸16.25mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.23mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸3mg

タルトタタン:90.8g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン53.23mg
ロイシン98.58mg
リシン(リジン)45.45mg
含硫アミノ酸62.38mg
芳香族アミノ酸114.82mg
トレオニン(スレオニン)43.94mg
トリプトファン16.99mg
バリン64.03mg
ヒスチジン32.39mg
アルギニン56.44mg
アラニン49.49mg
アスパラギン酸99.08mg
グルタミン酸411.46mg
グリシン48.73mg
プロリン138.69mg
セリン73.07mg
アミノ酸合計1380.8mg
アンモニア50.58mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

タルトタタン:1個 90.8gのカロリー「215kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング81分
  • ジョギング49分
  • 自転車31分
  • なわとび25分
  • ストレッチ97分
  • 階段上り27分
  • 掃除機69分
  • お風呂掃除64分
  • 水中ウォーキング61分
  • 水泳31分
  • エアロビクス38分
  • 山を登る39分

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