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ビスコッティ (ビスコッティー)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

ビスコッティのカロリー400kcal 100g
50kcal 12.5g(1個)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンE, モリブデン
ビスコッティとは、イタリアで食べられている焼き菓子。ビスコッティーとも呼ばれる。
ビスコッティは薄力粉やアーモンドプードルなどの粉を使って作るレシピである。しかし、アーモンドプードルはカロリーが高く、これに固形のナッツ類を加えると更にカロリーは跳ね上がることになる。カロリーを抑えたい場合はナッツ類を抜くなどの工夫が必要になる。
また、ビスコッティは歯ごたえ強く、硬いためコーヒーなどに浸すなどの食べ方が一般的である。
作り方にはホットケーキミックスを使った方法や、おからを加えて作る方法などもある。

g50kcal

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ビスコッティ

ビスコッティ

Biscotti

ビスコッティのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分8 (%)

ビスコッティに使われる材料のカロリーと重量

薄力粉 薄力粉 7.3 g 27 kcal
ベーキングパウダー ベーキングパウダー 0.1 g 1 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 3.3 g 13 kcal
塩 0.1 g 0 kcal
アーモンド アーモンド 1.7 g 11 kcal

ビスコッティ:1個 12.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー50kcal536~751kcal
タンパク質0.9g (3.6kcal)15~34g
脂質1.04g (9.36kcal)13~20g
炭水化物9.2g (36.8kcal)75~105g

【PFCバランス】

ビスコッティのカロリーは12.5g(1個)で50kcalのカロリー。ビスコッティは100g換算で400kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は20g。炭水化物が多く9.2g、脂質が1.04g、たんぱく質が0.9gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEとモリブデンの成分が高い。

ビスコッティ:12.5g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.02μg221μgRE
ビタミンE0.55mg2.2mg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.11mg3.48mgNE
葉酸1.73μg80μg
パントテン酸0.05mg1.5mg
ビオチン0.09μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム46.02mg~1000mg
カリウム25.85mg833mg
カルシウム8.01mg221mg
マグネシウム6.17mg91.8mg
リン17.31mg381mg
0.12mg3.49mg
亜鉛0.09mg3mg
0.03mg0.24mg
マンガン0.08mg1.17mg
セレン0.29μg8.3μg
クロム0.15μg10μg
モリブデン0.88μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.36g5.7g~
食塩相当量0.12g~2.5g

ビスコッティ:12.5g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.1g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.61g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.28g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.98g
n-6系 多価不飽和0.28g
18:1 オレイン酸605.95mg
18:2 n-6 リノール酸280.86mg
18:3 n-3 α-リノレン酸3.38mg

ビスコッティ:12.5g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン35.5mg
ロイシン66.14mg
リシン(リジン)23.68mg
含硫アミノ酸35.17mg
芳香族アミノ酸76.11mg
トレオニン(スレオニン)26.48mg
トリプトファン10.7mg
バリン41.19mg
ヒスチジン22.88mg
アルギニン57.6mg
アラニン32.87mg
アスパラギン酸61.25mg
グルタミン酸298.4mg
グリシン44mg
プロリン87.23mg
セリン42.12mg
アミノ酸合計953.2mg
アンモニア34.85mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ビスコッティ:1個 12.5gのカロリー「50kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング19分
  • ジョギング12分
  • 自転車8分
  • なわとび6分
  • ストレッチ23分
  • 階段上り7分
  • 掃除機17分
  • お風呂掃除15分
  • 水中ウォーキング15分
  • 水泳8分
  • エアロビクス9分
  • 山を登る9分

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g50kcal

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