ぶりしゃぶ:一人前 501gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 321kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 28.71g | 15～34g |
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| 脂質 | 21.44g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 9.52g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ぶりしゃぶ (ぶりのしゃぶしゃぶ/ブリしゃぶ/鰤しゃぶ/ぶりしゃぶしゃぶ)
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ぶりしゃぶのカロリーは501g(一人前)で321kcalのカロリー。ぶりしゃぶは100g換算で64kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は125g。たんぱく質が多く28.71g、脂質が21.44g、炭水化物が9.52gでそのうち糖質が6.01gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とセレンの成分が多い。
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ぶりしゃぶ:501g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 73.75μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 8.37μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2.61mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 55.61μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.4mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.5mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 11.87mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.6mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 3.81μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 104.31μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1.65mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 15.23μg | 17μg |
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| ビタミンC | 23.95mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 755.71mg | ～1000mg |
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| カリウム | 1062.22mg | 833mg |
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| カルシウム | 144.34mg | 221mg |
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| マグネシウム | 93.79mg | 91.8mg |
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| リン | 269.59mg | 381mg |
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| 鉄 | 3.21mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.55mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.25mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.55mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 10630.32μg | 43.8μg |
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| セレン | 60.97μg | 8.3μg |
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| クロム | 3.61μg | 10μg |
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| モリブデン | 40.13μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 72.29mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 3.51g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 2g | ～2.5g |
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ぶりしゃぶ:501g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.01g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 5.06g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 5.71g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 15.78g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 3.61g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.1g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1942.78mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 346.44mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 200mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 7.01mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 13.98mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 86.02mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 160.02mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 939.98mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 319.99mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1699.99mg | |
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ぶりしゃぶ:501g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1324.94mg | |
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| ロイシン | 2254.8mg | |
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| リシン(リジン) | 2455.8mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1101.3mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 2263.47mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1316.18mg | |
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| トリプトファン | 349.85mg | |
| ||
| バリン | 1555.5mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1892.03mg | |
| ||
| アルギニン | 1739.02mg | |
| ||
| アラニン | 1661.42mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 3047.93mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4301.89mg | |
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| グリシン | 1316.53mg | |
| ||
| プロリン | 1166.18mg | |
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| セリン | 1350.8mg | |
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| アミノ酸合計 | 29667.77mg | |
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| アンモニア | 474.2mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ぶりしゃぶのカロリー・栄養FAQ
- ぶりしゃぶ(一人前)のカロリーは？
- ぶりしゃぶ(一人前「501g」)のカロリーは321kcalです。
- ぶりしゃぶ100gあたりのカロリーは？
- ぶりしゃぶ「100g」のカロリーは64kcalです。
- ぶりしゃぶ(一人前あたり)の糖質量は？
- ぶりしゃぶ(一人前「501g」)の糖質の量は6.01gです。
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ぶりしゃぶのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ぶりしゃぶ:一人前 501gのカロリー「321kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング120分
- ジョギング72分
- 自転車45分
- なわとび36分
- ストレッチ144分
- 階段上り40分
- 掃除機103分
- お風呂掃除95分
- 水中ウォーキング90分
- 水泳45分
- エアロビクス56分
- 山を登る58分
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