カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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おかき (御欠/かきもち/欠餅)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

おかきのカロリー283kcal 100g
164kcal 58g(一皿)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ナトリウム
もち米を原料に作られるおかき。餅を油で揚げたものをおかきと呼ぶ。
おかきは大きさで呼び方が異なり、ひと口大の小さな揚げ餅は「あられ」、あられよりも大きな揚げ餅を「おかき」と呼ぶが、おかきとあられを区分する明確な基準はない。
作り方は薄く切った切り餅を風乾きさせ、乾燥によって餅にヒビが入るまで待つ。乾燥した後、熱した油で揚げるときつね色になる頃には餅が膨らみ出す。揚げ油から取り出したおかきは、塩やざらめを振って食べる。また、豆もちを使ったおかきも美味しい。
余談ではあるが、おかきとせんべいの違いは原料にある。おかきはもち米を搗くところから始まり、もち米から出来た餅を加工したもの。煎餅はうるち米を粉末状にし、加工したものである。

切り餅1個分(2~3倍に膨らむ)の分量

g164kcal

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おかき

おかき

Okaki

おかきのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分38 (%)

おかきに使われる材料のカロリーと重量

もち もち 50 g 118 kcal
サラダ油 サラダ油 5 g 47 kcal
塩 3 g 0 kcal

おかき:一皿 58gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー164kcal536~751kcal
タンパク質2.1g (8.4kcal)15~34g
脂質5.4g (48.6kcal)13~20g
炭水化物25.15g (100.6kcal)75~105g

【PFCバランス】

おかきのカロリーは58g(一皿)で164kcalのカロリー。おかきは100g換算で283kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は28.27g。炭水化物が多く25.15g、脂質が5.4g、たんぱく質が2.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が高い。

おかき:58g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.69mg2.2mg
ビタミンK8.5μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.25mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
葉酸3.5μg80μg
パントテン酸0.29mg1.5mg
ビオチン0.3μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1171mg~1000mg
カリウム36mg833mg
カルシウム4.16mg221mg
マグネシウム8.54mg91.8mg
リン39mg381mg
0.1mg3.49mg
亜鉛0.7mg3mg
0.11mg0.24mg
マンガン0.41mg1.17mg
ヨウ素0.53μg43.8μg
セレン1.03μg8.3μg
モリブデン22.5μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.4g5.7g~
食塩相当量2.97g~2.5g

おかき:58g(一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.68g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.16g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.19g3g~8.3g
脂肪酸 総量5.01g
n-3系 多価不飽和0.35g
n-6系 多価不飽和1.85g
18:1 オレイン酸2090mg
18:2 n-6 リノール酸1835mg
18:3 n-3 α-リノレン酸345mg

おかき:58g(一皿)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

おかき:一皿 58gのカロリー「164kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング62分
  • ジョギング37分
  • 自転車23分
  • なわとび19分
  • ストレッチ74分
  • 階段上り21分
  • 掃除機53分
  • お風呂掃除49分
  • 水中ウォーキング46分
  • 水泳23分
  • エアロビクス29分
  • 山を登る30分

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g164kcal

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