キャラメルソース:大さじ1 15gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 36kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0g (0kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0g (0kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 9.3g (37.2kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
キャラメルソース (カラメルソース)
食品調味料・香辛料・油
食品分析数値
| キャラメルソースのカロリー | 240kcal 100g 36kcal 15g(大さじ1) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ナトリウム, ビオチン |
グラニュー糖を焦がして作るキャラメルソース。カラメルソースとも言う。
水に溶かし、焦がしながら作るのだが、牛乳や生クリームを加えた作り方もある。牛乳などを使うレシピは水の量を減らし、牛乳または生クリームの量を増やすようにする。または水を一切使わずに生クリームなどで作ってしまうこともできる。さらに既製のキャラメルと牛乳をレンジにかけて混ぜ合わせれば、簡単なキャラメルソースとなる。
作ったキャラメルソースは、熱湯の中で煮沸消毒した瓶に入れておけば、数か月は保存できる。
水に溶かし、焦がしながら作るのだが、牛乳や生クリームを加えた作り方もある。牛乳などを使うレシピは水の量を減らし、牛乳または生クリームの量を増やすようにする。または水を一切使わずに生クリームなどで作ってしまうこともできる。さらに既製のキャラメルと牛乳をレンジにかけて混ぜ合わせれば、簡単なキャラメルソースとなる。
作ったキャラメルソースは、熱湯の中で煮沸消毒した瓶に入れておけば、数か月は保存できる。
キャラメルソースのカロリーは15g(大さじ1)で36kcalのカロリー。キャラメルソースは100g換算で240kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は33.33g。炭水化物が多く9.3g、脂質が0g、たんぱく質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビオチンの成分が高い。
キャラメルソース:15g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビオチン | 0.01μg | 17μg |
 | ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 39mg | ～1000mg |
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| カリウム | 0.1mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 0.02mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 0.02mg | 91.8mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.1g | ～2.5g |
| ||
キャラメルソース:15g(大さじ1)あたりの脂肪酸
キャラメルソースに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
キャラメルソース:15g(大さじ1)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
キャラメルソース:大さじ1 15gのカロリー「36kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング14分
- ジョギング9分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ17分
- 階段上り5分
- 掃除機12分
- お風呂掃除11分
- 水中ウォーキング11分
- 水泳6分
- エアロビクス7分
- 山を登る7分
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