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ちんすこう (金楚糕)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

ちんすこうのカロリー 515kcal 100g
103kcal 20g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
ちんすこうのカロリーは、1個20gあたり103kcalと高め。
ちんすこうは脂質の多いレシピで作られるカロリーが高い菓子であり、高カロリーの原因は動物性油のラードにある。ちんすこうを自宅で手作りする場合は、ラードよりもショートニングを使うレシピのほうが若干のカロリーオフが可能。
小麦粉、砂糖、ラードと少ない食材を原料に作られる「ちんすこう」は、古くは琉球王朝時代から始まり、現在でも沖縄県で作られている伝統菓子で紅芋や抹茶や黒糖など、さまざまな味や種類があり人気。

g103kcal

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ちんすこう

ちんすこう

Chinsuko

ちんすこうの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分7 (%)

ちんすこうに使われる材料のカロリーと重量

薄力粉 薄力粉 10 g 37 kcal
砂糖 砂糖 5 g 20 kcal
ラード ラード 5 g 48 kcal

ちんすこう:1個 20gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー103kcal536~751kcal
タンパク質 0.8g (3.2kcal) 15~34g
脂質 5.17g (46.53kcal) 13~20g
炭水化物 12.55g (50.2kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ちんすこうのカロリーは20g(1個)で103kcalのカロリー。ちんすこうは100g換算で515kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は15.53g。炭水化物が多く12.55g、脂質が5.17g、たんぱく質が0.8gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。

ちんすこう:20g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンD0.01μg1.8μg
ビタミンE0.05mg2.2mg
ビタミンK0.35μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ナイアシン0.07mg3.48mgNE
葉酸0.9μg80μg
パントテン酸0.05mg1.5mg
ビオチン0.12μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 0.25mg ~1000mg
カリウム 12.1mg 833mg
カルシウム 2.35mg 221mg
マグネシウム 1.2mg 91.8mg
リン 7mg 381mg
0.06mg 3.49mg
亜鉛 0.03mg 3mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0.05mg 1.17mg
セレン 0.4μg 8.3μg
クロム 0.2μg 10μg
モリブデン 1.2μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.25g 5.7g~

ちんすこう:20g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.2g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.58g 3g~8.3g
脂肪酸 総量4.77g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.55g
18:1 オレイン酸2015mg
18:2 n-6 リノール酸527mg
18:3 n-3 α-リノレン酸27.4mg
20:2 n-6 イコサジエン酸18.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸5mg

ちんすこう:20g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン30mg
ロイシン58mg
リシン(リジン)18mg
含硫アミノ酸37mg
芳香族アミノ酸67mg
トレオニン(スレオニン)23mg
トリプトファン10mg
バリン35mg
ヒスチジン19mg
アルギニン30mg
アラニン25mg
アスパラギン酸35mg
グルタミン酸290mg
グリシン30mg
プロリン99mg
セリン40mg
アミノ酸合計840mg
アンモニア34mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ちんすこう:1個 20gのカロリー「103kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング39分
  • ジョギング24分
  • 自転車15分
  • なわとび12分
  • ストレッチ47分
  • 階段上り13分
  • 掃除機33分
  • お風呂掃除31分
  • 水中ウォーキング29分
  • 水泳15分
  • エアロビクス18分
  • 山を登る19分

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