カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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昆布豆 (こんぶ豆/大豆と昆布の煮物)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

昆布豆のカロリー70kcal 100g
42kcal 60g(小鉢一杯)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ヨウ素, モリブデン
水戻しした大豆と昆布をだし汁で煮て、砂糖や醤油で味付けするのが昆布豆のレシピ。
普通の鍋でも作れるが圧力鍋を使用すると、大豆を下茹でする工程が不要になり調理時間を短くできる。
大豆は一度にたくさん茹でておき、冷めたらジップロックやタッパーに入れて冷凍保存しておくと、再び昆布豆を作る時や、豆オムレツや混ぜご飯などアレンジ料理を作る時に、すぐに使えて便利。
昆布豆は低カロリーで太りにくく、バストアップや骨粗鬆症予防の効果があるとされる大豆の栄養素・大豆イソフラボンを摂取できるメリットがあるので、女性に特におすすめ。

g42kcal

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昆布豆

昆布豆

Simmered beans and kelp

昆布豆のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分82 (%)

昆布豆に使われる材料のカロリーと重量

大豆 大豆 8 g 34 kcal
昆布 昆布 1 g 2 kcal
水 46 g 0 kcal
醤油 醤油 3 g 3 kcal
みりん みりん 1 g 3 kcal
砂糖 砂糖 1 g 4 kcal

昆布豆:小鉢一杯 60gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー42kcal536~751kcal
タンパク質3.13g (12.52kcal)15~34g
脂質1.54g (13.86kcal)13~20g
炭水化物4.57g (18.28kcal)75~105g

【PFCバランス】

昆布豆のカロリーは60g(小鉢一杯)で42kcalのカロリー。昆布豆は100g換算で70kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は114.29g。炭水化物が多く4.57g、たんぱく質が3.13g、脂質が1.54gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が高い。

昆布豆:60g(小鉢一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.73μg221μgRE
ビタミンE0.14mg2.2mg
ビタミンK3.84μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.24mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
葉酸19.77μg80μg
パントテン酸0.13mg1.5mg
ビオチン2.81μg17μg
ビタミンC0.2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム201.12mg~1000mg
カリウム215.79mg833mg
カルシウム24.4mg221mg
マグネシウム26.57mg91.8mg
リン54.47mg381mg
0.83mg3.49mg
亜鉛0.3mg3mg
0.08mg0.24mg
マンガン0.15mg1.17mg
ヨウ素2100.03μg43.8μg
セレン0.75μg8.3μg
クロム0.38μg10μg
モリブデン22.39μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.74g5.7g~
食塩相当量0.52g~2.5g

昆布豆:60g(小鉢一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.21g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.29g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.83g3g~8.3g
脂肪酸 総量1.33g
n-3系 多価不飽和0.14g
n-6系 多価不飽和0.69g
18:1 オレイン酸288mg
18:2 n-6 リノール酸688mg
18:3 n-3 α-リノレン酸144mg

昆布豆:60g(小鉢一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン147.1mg
ロイシン248.5mg
リシン(リジン)204.6mg
含硫アミノ酸92.5mg
芳香族アミノ酸268.6mg
トレオニン(スレオニン)129mg
トリプトファン42.11mg
バリン156mg
ヒスチジン85.1mg
アルギニン222.9mg
アラニン140.6mg
アスパラギン酸375.4mg
グルタミン酸608mg
グリシン137.3mg
プロリン175mg
セリン171.1mg
アミノ酸合計3170mg
アンモニア66.9mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

昆布豆:小鉢一杯 60gのカロリー「42kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング16分
  • ジョギング10分
  • 自転車6分
  • なわとび5分
  • ストレッチ19分
  • 階段上り6分
  • 掃除機14分
  • お風呂掃除13分
  • 水中ウォーキング12分
  • 水泳6分
  • エアロビクス8分
  • 山を登る8分

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