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トムカーガイ (トムカーカイ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

トムカーガイのカロリー97kcal 100g
292kcal 301.5g(スープボウル一杯)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ナイアシン
トムカーガイとは、タイ・バンコクの料理であり、鶏肉とココナッツミルクで煮込んだスープのこと。
食材には唐辛子などの香辛料を使っている。生姜やレモンの香りを利かせた作り方をするため、辛味と酸味が特徴。タイ料理を代表するスープのトムヤンクンよりも好む人も多く、レトルト食品としても販売されている。
トムカガーイはそれほどカロリーの高い食品ではないが、脂質の含有量が多い。特に飽和脂肪酸が多くなっている。飽和脂肪酸の過剰摂取は、悪玉コレステロールや中性脂肪を増加させることが解っているため、摂り過ぎないよう出来るだけ控える。

※このレシピはナンプラーを含んでいない

g292kcal

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トムカーガイ

トムカーガイ

Tom-kha-kai

トムカーガイのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分83 (%)

トムカーガイに使われる材料のカロリーと重量

鶏胸肉 鶏胸肉 40 g 77 kcal
水菜 水菜 10 g 3 kcal
ミニトマト ミニトマト 20 g 6 kcal
マッシュルーム マッシュルーム 20 g 3 kcal
たまねぎ たまねぎ 10 g 4 kcal
しょうが しょうが 10 g 3 kcal
唐辛子 唐辛子 0.5 g 2 kcal
ココナッツミルク ココナッツミルク 100 g 150 kcal
鶏がらスープ 鶏がらスープ 70 g 5 kcal
風味調味料 風味調味料 1 g 3 kcal
レモン レモン 10 g 3 kcal
ライム ライム 5 g 2 kcal
塩 1 g 0 kcal
サラダ油 サラダ油 4 g 37 kcal

トムカーガイ:スープボウル一杯 301.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー292kcal536~751kcal
タンパク質12.06g (48.24kcal)15~34g
脂質24.99g (224.91kcal)13~20g
炭水化物8.62g (34.48kcal)75~105g

【PFCバランス】

トムカーガイのカロリーは301.5g(スープボウル一杯)で292kcalのカロリー。トムカーガイは100g換算で97kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は82.47g。脂質が多く24.99g、たんぱく質が12.06g、炭水化物が8.62gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナイアシンの成分が高い。

トムカーガイ:301.5g(スープボウル一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA47.4μg221μgRE
ビタミンD0.18μg1.8μg
ビタミンE1.15mg2.2mg
ビタミンK34.49μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.21mg0.36mg
ナイアシン6.54mg3.48mgNE
ビタミンB60.33mg0.35mg
ビタミンB120.45μg0.8μg
葉酸43.05μg80μg
パントテン酸1.81mg1.5mg
ビオチン3.32μg17μg
ビタミンC20.56mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム604.93mg~1000mg
カリウム648.29mg833mg
カルシウム37.81mg221mg
マグネシウム52.49mg91.8mg
リン175.29mg381mg
1.75mg3.49mg
亜鉛0.78mg3mg
0.33mg0.24mg
マンガン1.21mg1.17mg
ヨウ素1.87μg43.8μg
セレン3.95μg8.3μg
クロム0.48μg10μg
モリブデン3.92μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.78g5.7g~
食塩相当量1.51g~2.5g

トムカーガイ:301.5g(スープボウル一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和15.11g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.67g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.44g3g~8.3g
脂肪酸 総量22.22g
n-3系 多価不飽和0.3g
n-6系 多価不飽和2.11g
18:1 オレイン酸4302.04mg
18:2 n-6 リノール酸2095.33mg
18:3 n-3 α-リノレン酸300.51mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.03mg
20:2 n-6 イコサジエン酸8.41mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸7.21mg
20:4 n-6 アラキドン酸18.03mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.9mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1.99mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.63mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.06mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸3.35mg

トムカーガイ:301.5g(スープボウル一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン404.61mg
ロイシン672.5mg
リシン(リジン)748.29mg
含硫アミノ酸314.89mg
芳香族アミノ酸630.5mg
トレオニン(スレオニン)373.8mg
トリプトファン96.3mg
バリン425.69mg
ヒスチジン411.61mg
アルギニン549.79mg
アラニン531.6mg
アスパラギン酸795.09mg
グルタミン酸1293.01mg
グリシン462.2mg
プロリン349.71mg
セリン325.71mg
アミノ酸合計8473.99mg
アンモニア129.8mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

トムカーガイ:スープボウル一杯 301.5gのカロリー「292kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング110分
  • ジョギング66分
  • 自転車41分
  • なわとび33分
  • ストレッチ131分
  • 階段上り37分
  • 掃除機94分
  • お風呂掃除87分
  • 水中ウォーキング82分
  • 水泳41分
  • エアロビクス51分
  • 山を登る52分

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g292kcal

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