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わかめご飯 (わかめごはん/ワカメご飯)

料理主食

食品分析数値

わかめご飯のカロリー 162kcal 100g
273kcal 168.3g (茶碗一膳)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, 銅
わかめご飯のカロリーは、茶碗1杯あたり273kcal。
データの数値は、茶碗に軽く盛りつけた一膳分のわかめご飯のカロリー。
風味を加えるためにレシピに入れた胡麻が不要であれば、18kcalほどカロリーダウンが可能。
ほんのり塩味が効いたワカメご飯をおにぎりにすると、1個(120g)194kcal。

海藻のワカメは低カロリーの食材だが、ご飯のエネルギー量が多いので、わかめご飯はカロリーが少ない食べ物とは言えない。
水で戻した乾燥ワカメをご飯に加え、塩などで味を調えるレシピの他、生わかめを使ったワカメご飯の作り方もあるが、市販の混ぜ込みご飯の素を使えば簡単に美味しいわかめご飯を作ることができる。
わかめご飯は多くの主菜や副菜と相性がよいので、味噌汁や澄まし汁などの汁物、お浸し、たまご焼き、肉料理や魚料理や野菜料理などと組み合わせるとよい。

g273kcal

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わかめご飯

わかめご飯

Wakame-gohan (Seaweed Mixed Rice)

わかめご飯の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分60 (%)

わかめご飯に使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 150 g 252 kcal
わかめ わかめ 2 g 3 kcal
水 11.8 g 0 kcal
塩 1.5 g 0 kcal
炒りごま 炒りごま 3 g 18 kcal

わかめご飯:茶碗一膳 168.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー273kcal536~751kcal
タンパク質 4.63g (18.52kcal) 15~34g
脂質 2.1g (18.9kcal) 13~20g
炭水化物 57.04g (228.16kcal) 75~105g

【PFCバランス】

わかめご飯のカロリーは168.3g(茶碗一膳)で273kcalのカロリー。わかめご飯は100g換算で162kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は49.38g。炭水化物が多く57.04g、たんぱく質が4.63g、脂質が2.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。

わかめご飯:168.3g(茶碗一膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA13.03μg221μgRE
ビタミンE0.02mg2.2mg
ビタミンK13.56μg17μg
ビタミンB10.05mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン0.67mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
葉酸17.81μg80μg
パントテン酸0.4mg1.5mg
ビオチン0.76μg17μg
ビタミンC0.54mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 718.56mg ~1000mg
カリウム 161.3mg 833mg
カルシウム 56.43mg 221mg
マグネシウム 43.57mg 91.8mg
リン 74.79mg 381mg
0.5mg 3.49mg
亜鉛 1.09mg 3mg
0.2mg 0.24mg
マンガン 0.62mg 1.17mg
ヨウ素 0.02μg 43.8μg
セレン 1.51μg 8.3μg
モリブデン 45μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.48g 5.7g~
食塩相当量1.83g ~2.5g

わかめご飯:168.3g(茶碗一膳)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.39g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.71g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.86g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.94g
n-6系 多価不飽和0.86g
18:1 オレイン酸702mg
18:2 n-6 リノール酸840mg
18:3 n-3 α-リノレン酸10.5mg

わかめご飯:168.3g(茶碗一膳)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン136.51mg
ロイシン285mg
リシン(リジン)124.51mg
含硫アミノ酸165mg
芳香族アミノ酸330mg
トレオニン(スレオニン)126.01mg
トリプトファン52.49mg
バリン194.99mg
ヒスチジン91.5mg
アルギニン285mg
アラニン194.99mg
アスパラギン酸330mg
グルタミン酸615mg
グリシン165mg
プロリン165mg
セリン194.99mg
アミノ酸合計3450mg
アンモニア81mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

わかめご飯:茶碗一膳 168.3gのカロリー「273kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング102分
  • ジョギング62分
  • 自転車39分
  • なわとび31分
  • ストレッチ123分
  • 階段上り34分
  • 掃除機88分
  • お風呂掃除81分
  • 水中ウォーキング77分
  • 水泳39分
  • エアロビクス48分
  • 山を登る49分

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