カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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酢鶏 (鶏肉の酢豚風)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

酢鶏のカロリー149kcal 100g
450kcal 302.2g(一人分)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, モリブデン
酢鶏とは、中華料理の一種である酢豚を豚ではなく、鶏肉に換えただけの簡単料理。主に胸肉やもも肉が多く使われる。
鶏肉はから揚げにし、野菜や餡と絡めたレシピにするのが酢鶏の一般的なレシピとなっている。しかし、から揚げはカロリーが高いため、揚げない等の作り方をすることでカロリーを抑制できる。
また甘酢あんは酢豚同様、黒酢を使った酢鶏が人気となっている。

g450kcal

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酢鶏

酢鶏

Sweet and sour chicken

酢鶏のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分71 (%)

酢鶏に使われる材料のカロリーと重量

から揚げ から揚げ 102 g 296 kcal
たまねぎ たまねぎ 35 g 13 kcal
にんじん にんじん 15 g 6 kcal
竹の子の缶詰 竹の子の缶詰 30 g 7 kcal
しいたけ しいたけ 12 g 3 kcal
ピーマン ピーマン 10 g 3 kcal
サラダ油 サラダ油 2 g 19 kcal
ケチャップ ケチャップ 15 g 18 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
砂糖 砂糖 13.5 g 52 kcal
醤油 醤油 27 g 20 kcal
酢 22.5 g 6 kcal
片栗粉 片栗粉 3 g 10 kcal
水 15 g 0 kcal

酢鶏:一人分 302.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー450kcal536~751kcal
タンパク質17.44g (69.76kcal)15~34g
脂質26.32g (236.88kcal)13~20g
炭水化物33.57g (134.28kcal)75~105g

【PFCバランス】

酢鶏のカロリーは302.2g(一人分)で450kcalのカロリー。酢鶏は100g換算で149kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は53.69g。炭水化物が多く33.57g、脂質が26.32g、たんぱく質が17.44gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が高い。

酢鶏:302.2g(一人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA145.21μg221μgRE
ビタミンD0.33μg1.8μg
ビタミンE2.9mg2.2mg
ビタミンK71.5μg17μg
ビタミンB10.12mg0.32mg
ビタミンB20.24mg0.36mg
ナイアシン5.35mg3.48mgNE
ビタミンB60.33mg0.35mg
ビタミンB120.39μg0.8μg
葉酸47.35μg80μg
パントテン酸1.87mg1.5mg
ビオチン9.37μg17μg
ビタミンC15.99mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム2283.88mg~1000mg
カリウム582.28mg833mg
カルシウム35.54mg221mg
マグネシウム47.72mg91.8mg
リン224.93mg381mg
1.27mg3.49mg
亜鉛1.9mg3mg
0.12mg0.24mg
マンガン0.33mg1.17mg
ヨウ素0.82μg43.8μg
セレン16.77μg8.3μg
クロム3.54μg10μg
モリブデン19.37μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.54g5.7g~
食塩相当量5.77g~2.5g

酢鶏:302.2g(一人分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和5.11g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和11.42g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和7.56g3g~8.3g
脂肪酸 総量24.09g
n-3系 多価不飽和1.09g
n-6系 多価不飽和6.47g
18:1 オレイン酸10533.15mg
18:2 n-6 リノール酸6358.71mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1067.16mg
20:2 n-6 イコサジエン酸21mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸16.17mg
20:4 n-6 アラキドン酸63.04mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.91mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸9.7mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.84mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸2.42mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸5.65mg

酢鶏:302.2g(一人分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン726.7mg
ロイシン1256.94mg
リシン(リジン)1302.57mg
含硫アミノ酸572.16mg
芳香族アミノ酸1145.76mg
トレオニン(スレオニン)718.63mg
トリプトファン169.11mg
バリン766.68mg
ヒスチジン577.59mg
アルギニン1029.26mg
アラニン955.07mg
アスパラギン酸1524.72mg
グルタミン酸2676.56mg
グリシン868.58mg
プロリン759.49mg
セリン694.94mg
アミノ酸合計15749.3mg
アンモニア290.5mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

酢鶏:一人分 302.2gのカロリー「450kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング169分
  • ジョギング101分
  • 自転車64分
  • なわとび51分
  • ストレッチ202分
  • 階段上り57分
  • 掃除機145分
  • お風呂掃除133分
  • 水中ウォーキング127分
  • 水泳64分
  • エアロビクス78分
  • 山を登る81分

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