カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

さんが焼き (山河焼き/サンガ焼き)

さんが焼きのカロリー概要

さんが焼きのカロリー 153kcal 100g
98kcal 64g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, セレン

さんが焼き(山河焼き)とは、新鮮な魚肉に薬味を加えて叩いた「なめろう」を焼いたもの。千葉県房総半島沿岸などに伝わる郷土料理でもある。
山の家で焼かれていたからという説や、山と川の食材がミックスされた料理という説から「山河焼き」と呼ばれるなど、由来には諸説ある。
山河焼きのレシピはあじ・さば・さんま等の青魚を使って作られ、カロリーは意外と高い。

g98kcal

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さんが焼きの写真

さんが焼き

Sanga-yaki

さんが焼きの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分71 (%)

さんが焼きに使われる材料のカロリーと重量

あじのなめろう あじのなめろう 60 g 68 kcal
サラダ油 サラダ油 4 g 36 kcal

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さんが焼き:1個 64gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー98kcal536~751kcal
タンパク質 9.65g 15~34g
脂質 6.17g 13~20g
炭水化物 2.05g 75~105g

【PFCバランス】

さんが焼きのカロリーは64g(1個)で98kcalのカロリー。さんが焼きは100g換算で153kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は52.29g。たんぱく質が多く9.65g、脂質が6.17g、炭水化物が2.05gでそのうち糖質が1.61gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が多い。

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さんが焼き:64g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA12.44μg221μgRE
ビタミンD4.09μg1.8μg
ビタミンE0.86mg2.2mg
ビタミンK14.42μg17μg
ビタミンB10.06mg0.32mg
ビタミンB20.07mg0.36mg
ナイアシン2.64mg3.48mgNE
ビタミンB60.15mg0.35mg
ビタミンB123.27μg0.8μg
葉酸9.17μg80μg
パントテン酸0.22mg1.5mg
ビオチン2.05μg17μg
ビタミンC1.14mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 245.93mg ~1000mg
カリウム 206mg 833mg
カルシウム 38.04mg 221mg
マグネシウム 19.92mg 91.8mg
リン 115.72mg 381mg
0.45mg 3.49mg
亜鉛 0.58mg 3mg
0.04mg 0.24mg
マンガン 0.15mg 1.17mg
ヨウ素 9.28μg 43.8μg
セレン 21.47μg 8.3μg
クロム 0.62μg 10μg
モリブデン 2.49μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.44g 5.7g~
食塩相当量0.61g ~2.5g

さんが焼き:64g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.96g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.14g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.25g 3g~8.3g
脂肪酸 総量5.36g
n-3系 多価不飽和0.76g
n-6系 多価不飽和1.47g
18:1 オレイン酸0.13mg
18:2 n-6 リノール酸1421.11mg
18:3 n-3 α-リノレン酸289.72mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸1.84mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸12.42mg
20:2 n-6 イコサジエン酸3.68mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2.3mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸8.28mg
20:4 n-6 アラキドン酸28.06mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸138mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸5.98mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1.84mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸46mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸9.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸262.2mg

さんが焼き:64g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン426.7mg
ロイシン734.14mg
リシン(リジン)858.24mg
含硫アミノ酸378.2mg
芳香族アミノ酸736.28mg
トレオニン(スレオニン)466.32mg
トリプトファン111.64mg
バリン485.92mg
ヒスチジン378.04mg
アルギニン585.04mg
アラニン583.7mg
アスパラギン酸985.7mg
グルタミン酸1397.3mg
グリシン531.06mg
プロリン385.18mg
セリン443.64mg
アミノ酸合計9762.2mg
アンモニア145.6mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

さんが焼きのカロリー・栄養FAQ

さんが焼き(1個)のカロリーは?
さんが焼き(1個「64g」)のカロリーは98kcalです。
さんが焼き100gあたりのカロリーは?
さんが焼き「100g」のカロリーは153kcalです。
さんが焼き(1個あたり)の糖質量は?
さんが焼き(1個「64g」)の糖質の量は1.61gです。

さんが焼きを追加してカロリー計算機へ移動する

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さんが焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

さんが焼き:1個 64gのカロリー「98kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング37分
  • ジョギング22分
  • 自転車14分
  • なわとび11分
  • ストレッチ44分
  • 階段上り13分
  • 掃除機32分
  • お風呂掃除29分
  • 水中ウォーキング28分
  • 水泳14分
  • エアロビクス17分
  • 山を登る18分

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