カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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ささみカツ (ささみフライ/ササミフライ/フライドササミ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ささみカツのカロリー205kcal 100g
105kcal 51.3g(1本)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナイアシン, セレン
ささみカツとは鶏ささみをカツレツにした料理で、ささみカツレツ等と呼ばれることもある。
ささみは鶏肉の中でもカロリーの低い部位であり、ダイエット中も比較的食べやすい肉類とされている。しかし、油の吸収などによりカロリーが高くなっている。
ささみカツは定食や献立などに使われる定番でもあり、梅肉を使ったレシピやオーブンを使った揚げない作り方などもある。衣を付けて冷凍しておけば、お弁当のおかずにも使える。冷凍したササミカツをお弁当に使用したい場合は、前日のうちに冷蔵庫に取り出しておき、自然解凍させた後、油で揚げると良い。

g105kcal

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ささみカツ

ささみカツ

Fried Sasami Chicken

ささみカツのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分62 (%)

ささみカツに使われる材料のカロリーと重量

ささみ ささみ 40 g 42 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.1 g 1 kcal
薄力粉 薄力粉 2 g 8 kcal
パン粉 パン粉 2 g 8 kcal
サラダ油 サラダ油 5 g 47 kcal
卵 2 g 4 kcal

ささみカツ:1本 51.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー105kcal536~751kcal
タンパク質9.91g (39.64kcal)15~34g
脂質5.71g (51.39kcal)13~20g
炭水化物2.87g (11.48kcal)75~105g

【PFCバランス】

ささみカツのカロリーは51.3g(1本)で105kcalのカロリー。ささみカツは100g換算で205kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は39.02g。たんぱく質が多く9.91g、脂質が5.71g、炭水化物が2.87gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとセレンの成分が高い。

ささみカツ:51.3g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA5.01μg221μgRE
ビタミンD0.04μg1.8μg
ビタミンE0.76mg2.2mg
ビタミンK14.36μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン4.76mg3.48mgNE
ビタミンB60.24mg0.35mg
ビタミンB120.06μg0.8μg
葉酸6.12μg80μg
パントテン酸1.28mg1.5mg
ビオチン1.74μg17μg
ビタミンC0.8mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム103.28mg~1000mg
カリウム176.88mg833mg
カルシウム3.71mg221mg
マグネシウム13.8mg91.8mg
リン95.75mg381mg
0.17mg3.49mg
亜鉛0.3mg3mg
0.01mg0.24mg
マンガン0.02mg1.17mg
ヨウ素0.32μg43.8μg
セレン9.52μg8.3μg
クロム0.05μg10μg
モリブデン2.76μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.13g5.7g~
食塩相当量0.27g~2.5g

ささみカツ:51.3g(1本)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.73g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.26g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.18g3g~8.3g
脂肪酸 総量5.16g
n-3系 多価不飽和0.34g
n-6系 多価不飽和1.83g
18:1 オレイン酸2191mg
18:2 n-6 リノール酸1801.6mg
18:3 n-3 α-リノレン酸344.54mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.92mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2.3mg
20:4 n-6 アラキドン酸13mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.4mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.58mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.36mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.8mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸4.4mg

ささみカツ:51.3g(1本)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン18.2mg
ロイシン31.6mg
リシン(リジン)21.4mg
含硫アミノ酸21.2mg
芳香族アミノ酸37.4mg
トレオニン(スレオニン)16.2mg
トリプトファン5.6mg
バリン22.4mg
ヒスチジン10mg
アルギニン21.6mg
アラニン18.8mg
アスパラギン酸33mg
グルタミン酸90mg
グリシン14.2mg
プロリン29.6mg
セリン26.2mg
アミノ酸合計408mg
アンモニア10.4mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ささみカツ:1本 51.3gのカロリー「105kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング40分
  • ジョギング24分
  • 自転車15分
  • なわとび12分
  • ストレッチ48分
  • 階段上り14分
  • 掃除機34分
  • お風呂掃除31分
  • 水中ウォーキング30分
  • 水泳15分
  • エアロビクス19分
  • 山を登る19分

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g105kcal

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