カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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柚子胡椒 (ゆずこしょう)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

柚子胡椒のカロリー133kcal 100g
24kcal 18g(大さじ1)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンE, ナトリウム
柚子胡椒とは、大分や福岡などの九州に伝わる薬味であり、唐辛子味噌の一種。
柚子胡椒の作り方は青柚子と青唐辛子の組み合わせで、赤柚子胡椒は赤唐辛子と黄柚子を用いて作られる。胡椒と表現が出ているが、これは九州の一部で使われる方言であり、実際は青唐辛子を指している
柚子胡椒は、パスタや豆腐を使ったレシピ、サラダのドレッシングに使われるなど、様々な料理と相性が良い。柚子胡椒とマヨネーズを合わせたソースや柚子胡椒のふりかけもおすすめ。手作りの他、通販で購入できる。

g24kcal

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柚子胡椒

柚子胡椒

Yuzu Kosho

柚子胡椒のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分55 (%)

柚子胡椒に使われる材料のカロリーと重量

柚子の皮 柚子の皮 11.5 g 7 kcal
唐辛子 唐辛子 4.8 g 17 kcal
塩 1.7 g 0 kcal

柚子胡椒:大さじ1 18gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー24kcal536~751kcal
タンパク質0.85g (3.4kcal)15~34g
脂質0.64g (5.76kcal)13~20g
炭水化物4.43g (17.72kcal)75~105g

【PFCバランス】

柚子胡椒のカロリーは18g(大さじ1)で24kcalのカロリー。柚子胡椒は100g換算で133kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は60.15g。炭水化物が多く4.43g、たんぱく質が0.85g、脂質が0.64gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEとナトリウムの成分が高い。

柚子胡椒:18g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA74.3μg221μgRE
ビタミンE1.82mg2.2mg
ビタミンK2.78μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.08mg0.36mg
ナイアシン0.73mg3.48mgNE
ビタミンB60.19mg0.35mg
葉酸3.86μg80μg
パントテン酸0.27mg1.5mg
ビオチン0.41μg17μg
ビタミンC17.3mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム664.4mg~1000mg
カリウム152.2mg833mg
カルシウム8.64mg221mg
マグネシウム11.16mg91.8mg
リン13.52mg381mg
0.36mg3.49mg
亜鉛0.08mg3mg
0.04mg0.24mg
マンガン0.06mg1.17mg
ヨウ素0.02μg43.8μg
セレン0.02μg8.3μg
モリブデン0.12μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.02g5.7g~
食塩相当量1.68g~2.5g

柚子胡椒:18g(大さじ1)あたりの脂肪酸

柚子胡椒に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

柚子胡椒:18g(大さじ1)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

柚子胡椒:大さじ1 18gのカロリー「24kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング9分
  • ジョギング6分
  • 自転車4分
  • なわとび3分
  • ストレッチ11分
  • 階段上り3分
  • 掃除機8分
  • お風呂掃除8分
  • 水中ウォーキング7分
  • 水泳4分
  • エアロビクス5分
  • 山を登る5分

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