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ダッチブレッド (プレーンダッチブレッド/タイガーブレッド/タイガーロール)

料理主食

食品分析数値

ダッチブレッドのカロリー 250kcal 100g
251kcal 100.3g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
ダッチブレッドとは、オランダ発祥のパン。タイガーブレッドやタイガーロールとも呼ばれる。オーブンによって焼き色が異なってくるため、温度や焼き時間といった作り方にコツが必要となる。
ダッチ(dutch)という単語には「オランダの~」という意味が含まれ、ダッチブレッドはこれに中る。また、タイガーブレッドと呼ばれる由来には諸説あり、レシピを間違えてパンに塗ったことから来ていたり、ヒビが虎柄に似ているから等とも言われている。

g251kcal

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ダッチブレッド

ダッチブレッド

Tiger bread

ダッチブレッドの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分48 (%)

ダッチブレッドに使われる材料のカロリーと重量

強力粉 強力粉 31.3 g 115 kcal
ドライイースト ドライイースト 0.6 g 2 kcal
塩 0.8 g 0 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 1.3 g 6 kcal
無塩バター 無塩バター 2.5 g 20 kcal
水 32.5 g 0 kcal
上新粉 上新粉 11.3 g 41 kcal
クリームチーズ クリームチーズ 10 g 35 kcal
プロセスチーズ プロセスチーズ 10 g 34 kcal

ダッチブレッド:1個 100.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー251kcal536~751kcal
タンパク質 7.68g (30.72kcal) 15~34g
脂質 8.68g (78.12kcal) 13~20g
炭水化物 33.21g (132.84kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ダッチブレッドのカロリーは100.3g(1個)で251kcalのカロリー。ダッチブレッドは100g換算で250kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は32g。炭水化物が多く33.21g、脂質が8.68g、たんぱく質が7.68gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。

ダッチブレッド:100.3g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA70.75μg221μgRE
ビタミンD0.06μg1.8μg
ビタミンE0.38mg2.2mg
ビタミンK2μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.1mg0.36mg
ナイアシン0.58mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.33μg0.8μg
葉酸32.69μg80μg
パントテン酸0.4mg1.5mg
ビオチン2.51μg17μg
ビタミンC0.01mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 449.86mg ~1000mg
カリウム 59.05mg 833mg
カルシウム 77.47mg 221mg
マグネシウム 13.24mg 91.8mg
リン 121.32mg 381mg
0.53mg 3.49mg
亜鉛 0.77mg 3mg
0.08mg 0.24mg
マンガン 0.2mg 1.17mg
ヨウ素 0.13μg 43.8μg
セレン 12.68μg 8.3μg
クロム 0.43μg 10μg
モリブデン 16.85μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.12g 5.7g~
食塩相当量1.14g ~2.5g

ダッチブレッド:100.3g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和5.1g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.97g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.53g 3g~8.3g
脂肪酸 総量7.67g
n-3系 多価不飽和0.08g
n-6系 多価不飽和0.44g
18:1 オレイン酸1701.55mg
18:2 n-6 リノール酸439.91mg
18:3 n-3 α-リノレン酸59.24mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.5mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.8mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸3.98mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.1mg
20:4 n-6 アラキドン酸6.3mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2.7mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.6mg

ダッチブレッド:100.3g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン251.46mg
ロイシン489.79mg
リシン(リジン)261.99mg
含硫アミノ酸224.37mg
芳香族アミノ酸556.74mg
トレオニン(スレオニン)183.16mg
トリプトファン72.82mg
バリン316.5mg
ヒスチジン159.64mg
アルギニン210.33mg
アラニン173.42mg
アスパラギン酸320.24mg
グルタミン酸1877.2mg
グリシン178.59mg
プロリン729.5mg
セリン285.28mg
アミノ酸合計6156mg
アンモニア215.89mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ダッチブレッド:1個 100.3gのカロリー「251kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング94分
  • ジョギング57分
  • 自転車36分
  • なわとび29分
  • ストレッチ113分
  • 階段上り32分
  • 掃除機81分
  • お風呂掃除75分
  • 水中ウォーキング71分
  • 水泳36分
  • エアロビクス44分
  • 山を登る45分

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