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スモークサーモンのマリネ (鮭のマリネサラダ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

スモークサーモンのマリネのカロリー158kcal 100g
148kcal 93.9g(小皿一皿)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンD, ビタミンB12
スモークサーモンのマリネとは、スモークサーモンをマリネ液に漬け込んだ料理。
マリネ液の作り方は割合が難しく、酸味が強くなってしまう場合が多い。マリネ液のレシピでは上白糖を入れないケースもあるが、酸味を抑えるには上白糖を少し入れるた方が良い。
酢に漬け込んでいるため日持ちはするが、一週間を目安に食べ切ることをお奨めする。

g148kcal

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スモークサーモンのマリネ

スモークサーモンのマリネ

Marinated Smoked Salmon

スモークサーモンのマリネのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分69 (%)

スモークサーモンのマリネに使われる材料のカロリーと重量

スモークサーモン スモークサーモン 50 g 81 kcal
たまねぎ たまねぎ 15 g 6 kcal
ロケットサラダ ロケットサラダ 10 g 2 kcal
パセリ パセリ 0.5 g 1 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 6 g 56 kcal
レモン レモン 11.3 g 3 kcal
塩 0.8 g 0 kcal
黒こしょう 黒こしょう 0.3 g 2 kcal

スモークサーモンのマリネ:小皿一皿 93.9gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー148kcal536~751kcal
タンパク質13.29g (53.16kcal)15~34g
脂質8.85g (79.65kcal)13~20g
炭水化物2.89g (11.56kcal)75~105g

【PFCバランス】

スモークサーモンのマリネのカロリーは93.9g(小皿一皿)で148kcalのカロリー。スモークサーモンのマリネは100g換算で158kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50.63g。たんぱく質が多く13.29g、脂質が8.85g、炭水化物が2.89gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が高い。

スモークサーモンのマリネ:93.9g(小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA55.66μg221μgRE
ビタミンD14μg1.8μg
ビタミンE1.23mg2.2mg
ビタミンK27.77μg17μg
ビタミンB10.13mg0.32mg
ビタミンB20.14mg0.36mg
ナイアシン4.34mg3.48mgNE
ビタミンB60.3mg0.35mg
ビタミンB124μg0.8μg
葉酸27.65μg80μg
パントテン酸0.86mg1.5mg
ビオチン0.17μg17μg
ビタミンC14.05mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1064.18mg~1000mg
カリウム216.5mg833mg
カルシウム33.3mg221mg
マグネシウム17.65mg91.8mg
リン130.76mg381mg
0.7mg3.49mg
亜鉛0.38mg3mg
0.06mg0.24mg
マンガン0.13mg1.17mg
ヨウ素0.22μg43.8μg
セレン0.2μg8.3μg
クロム0.11μg10μg
モリブデン0.39μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.53g5.7g~
食塩相当量2.69g~2.5g

スモークサーモンのマリネ:93.9g(小皿一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.3g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和5.46g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.06g3g~8.3g
脂肪酸 総量7.82g
n-3系 多価不飽和0.6g
n-6系 多価不飽和0.46g
18:1 オレイン酸4761.42mg
18:2 n-6 リノール酸436.86mg
18:3 n-3 α-リノレン酸64.29mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸1.5mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸36mg
20:2 n-6 イコサジエン酸9mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸25.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸10.5mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸145mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸6.5mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1.5mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸40.5mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸3.5mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸270mg

スモークサーモンのマリネ:93.9g(小皿一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン2.1mg
ロイシン3.75mg
リシン(リジン)6.45mg
含硫アミノ酸2.55mg
芳香族アミノ酸6.75mg
トレオニン(スレオニン)2.7mg
トリプトファン1.65mg
バリン2.55mg
ヒスチジン2.4mg
アルギニン19.5mg
アラニン2.4mg
アスパラギン酸10.65mg
グルタミン酸37.5mg
グリシン3.9mg
プロリン2.55mg
セリン4.05mg
アミノ酸合計111mg
アンモニア4.5mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

スモークサーモンのマリネ:小皿一皿 93.9gのカロリー「148kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング56分
  • ジョギング34分
  • 自転車21分
  • なわとび17分
  • ストレッチ67分
  • 階段上り19分
  • 掃除機48分
  • お風呂掃除44分
  • 水中ウォーキング42分
  • 水泳21分
  • エアロビクス26分
  • 山を登る27分

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g148kcal

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