カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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スモークサーモンのマリネ (鮭のマリネサラダ)

スモークサーモンのマリネのカロリー概要

スモークサーモンのマリネのカロリー 145kcal 100g
136kcal 93.9g (小皿一皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンD, ビタミンB12

スモークサーモンのマリネとは、スモークサーモンをマリネ液に漬け込んだ料理。
マリネ液の作り方は割合が難しく、酸味が強くなってしまう場合が多い。マリネ液のレシピでは上白糖を入れないケースもあるが、酸味を抑えるには上白糖を少し入れるた方が良い。
酢に漬け込んでいるため日持ちはするが、一週間を目安に食べ切ることをお奨めする。

マリネ液はいくつかのメーカーから市販されていて、材料を混ぜ込むだけで手軽にできる。使う材料も、シンプルにスモークサーモンと玉ねぎ、レモンだけでも十分においしく作れる。

g136kcal

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スモークサーモンのマリネの写真

スモークサーモンのマリネ

Marinated Smoked Salmon

スモークサーモンのマリネの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分70 (%)

スモークサーモンのマリネに使われる材料のカロリーと重量

スモークサーモン スモークサーモン 50 g 72 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 15 g 5 kcal
ルッコラ ルッコラ 10 g 2 kcal
パセリ パセリ 0.5 g 0 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 6 g 54 kcal
レモン レモン 11.3 g 3 kcal
塩 0.8 g 0 kcal
黒こしょう 黒こしょう 0.3 g 1 kcal

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スモークサーモンのマリネ:小皿一皿 93.9gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー136kcal536~751kcal
タンパク質 13.29g 15~34g
脂質 8.85g 13~20g
炭水化物 2.83g 75~105g

【PFCバランス】

スモークサーモンのマリネのカロリーは93.9g(小皿一皿)で136kcalのカロリー。スモークサーモンのマリネは100g換算で145kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は55.17g。たんぱく質が多く13.29g、脂質が8.85g、炭水化物が2.83gでそのうち糖質が2.31gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。

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スモークサーモンのマリネ:93.9g(小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA55.65μg221μgRE
ビタミンD14μg1.8μg
ビタミンE1.21mg2.2mg
ビタミンK27.77μg17μg
ビタミンB10.13mg0.32mg
ビタミンB20.14mg0.36mg
ナイアシン4.34mg3.48mgNE
ビタミンB60.3mg0.35mg
ビタミンB124μg0.8μg
葉酸27.49μg80μg
パントテン酸0.85mg1.5mg
ビオチン0.21μg17μg
ビタミンC13.9mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1064.17mg ~1000mg
カリウム 216.5mg 833mg
カルシウム 32.7mg 221mg
マグネシウム 17.66mg 91.8mg
リン 130.46mg 381mg
0.71mg 3.49mg
亜鉛 0.38mg 3.0mg
0.06mg 0.24mg
マンガン 0.12mg 1.17mg
ヨウ素 0.21μg 43.8μg
セレン 0.19μg 8.3μg
クロム 0.11μg 10μg
モリブデン 0.5μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール25.15mg ~67mg
食物繊維 総量0.52g 5.7g~
食塩相当量2.69g ~2.5g

スモークサーモンのマリネ:93.9g(小皿一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.3g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和5.47g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.07g 3g~8.3g
脂肪酸 総量7.83g
n-3系 多価不飽和0.59g
n-6系 多価不飽和0.47g
18:2 n-6 リノール酸441.11mg
18:3 n-3 α-リノレン酸65.17mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸1.5mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸36mg
20:2 n-6 イコサジエン酸9mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2.84mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸25.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸10.5mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸145mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸6.5mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1.5mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸40.5mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸3.5mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸270mg

スモークサーモンのマリネ:93.9g(小皿一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン4.83mg
ロイシン9.72mg
リシン(リジン)9.51mg
含硫アミノ酸4.69mg
芳香族アミノ酸13.1mg
トレオニン(スレオニン)5.4mg
トリプトファン2.5mg
バリン6.4mg
ヒスチジン3.79mg
アルギニン22.45mg
アラニン7.66mg
アスパラギン酸30.61mg
グルタミン酸49.72mg
グリシン7.25mg
プロリン11.55mg
セリン10.85mg
アミノ酸合計199.42mg
アンモニア7.53mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

スモークサーモンのマリネのカロリー・栄養FAQ

スモークサーモンのマリネ(小皿一皿)のカロリーは?
スモークサーモンのマリネ(小皿一皿「93.9g」)のカロリーは136kcalです。
スモークサーモンのマリネ100gあたりのカロリーは?
スモークサーモンのマリネ「100g」のカロリーは145kcalです。
スモークサーモンのマリネ(小皿一皿あたり)の糖質量は?
スモークサーモンのマリネ(小皿一皿「93.9g」)の糖質の量は2.31gです。

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g136kcal

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スモークサーモンのマリネのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

スモークサーモンのマリネ:小皿一皿 93.9gのカロリー「136kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング51分
  • ジョギング31分
  • 自転車20分
  • なわとび16分
  • ストレッチ61分
  • 階段上り17分
  • 掃除機44分
  • お風呂掃除41分
  • 水中ウォーキング39分
  • 水泳20分
  • エアロビクス24分
  • 山を登る25分

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