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焼き椎茸 (焼きしいたけ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

焼き椎茸のカロリー138kcal 100g
17kcal 12.3g(1枚)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンD, ナイアシン
焼き椎茸の作り方は、弱火でじっくり焼くこと。火加減によって、焼き時間が異なる。食べ頃は、しいたけの笠から肉汁が溢れてきた頃である。
焼きしいたけには、酢橘や塩、醤油をかける食べ方がおススメ。マヨネーズやチーズを使ったレシピもあり、アレンジのバリエーションが多い。椎茸はトースターやグリル、フライパンで焼くことができる。

g17kcal

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焼き椎茸

焼き椎茸

Grilled shiitake mushrooms

焼き椎茸のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分76 (%)

焼き椎茸に使われる材料のカロリーと重量

しいたけ しいたけ 10 g 2 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.1 g 1 kcal
バター バター 2 g 15 kcal

焼き椎茸:1枚 12.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー17kcal536~751kcal
タンパク質0.32g (1.28kcal)15~34g
脂質1.67g (15.03kcal)13~20g
炭水化物0.56g (2.24kcal)75~105g

【PFCバランス】

焼き椎茸のカロリーは12.3g(1枚)で17kcalのカロリー。焼き椎茸は100g換算で138kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は57.97g。脂質が多く1.67g、炭水化物が0.56g、たんぱく質が0.32gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとナイアシンの成分が高い。

焼き椎茸:12.3g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA10.21μg221μgRE
ビタミンD0.22μg1.8μg
ビタミンE0.03mg2.2mg
ビタミンK0.34μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.38mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
葉酸4.2μg80μg
パントテン酸0.11mg1.5mg
ビオチン0.7μg17μg
ビタミンC1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム93.24mg~1000mg
カリウム29.44mg833mg
カルシウム0.97mg221mg
マグネシウム1.6mg91.8mg
リン7.75mg381mg
0.04mg3.49mg
亜鉛0.04mg3mg
0.01mg0.24mg
マンガン0.02mg1.17mg
ヨウ素0.04μg43.8μg
セレン0.4μg8.3μg
クロム0.13μg10μg
モリブデン0.38μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.35g5.7g~
食塩相当量0.24g~2.5g

焼き椎茸:12.3g(1枚)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.01g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.36g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.05g3g~8.3g
脂肪酸 総量1.43g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.05g
18:1 オレイン酸320.7mg
18:2 n-6 リノール酸48mg
18:3 n-3 α-リノレン酸5.6mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1.6mg
20:4 n-6 アラキドン酸2.2mg

焼き椎茸:12.3g(1枚)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン9.4mg
ロイシン15mg
リシン(リジン)14mg
含硫アミノ酸4.6mg
芳香族アミノ酸16mg
トレオニン(スレオニン)12mg
トリプトファン3.6mg
バリン12mg
ヒスチジン5.7mg
アルギニン13mg
アラニン14mg
アスパラギン酸19mg
グルタミン酸36mg
グリシン11mg
プロリン9.2mg
セリン11mg
アミノ酸合計200mg
アンモニア7.7mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

焼き椎茸:1枚 12.3gのカロリー「17kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング7分
  • ジョギング4分
  • 自転車3分
  • なわとび2分
  • ストレッチ8分
  • 階段上り3分
  • 掃除機6分
  • お風呂掃除6分
  • 水中ウォーキング5分
  • 水泳3分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る4分

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g17kcal

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