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竹の子の天ぷら (たけのこのてんぷら)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

竹の子の天ぷらのカロリー148kcal 100g
31kcal 21g(1切れ)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンE
竹の子の天ぷらは、生のたけのこを茹でた物や、筍の水煮で代用することができる。
水煮の場合はそのままレシピに用いることができるが、多少のえぐみや渋みが残っている場合がある。気になる人は灰汁抜きをする。
生のタケノコは洗って皮を剥いたら、米糠を加えた水に入れ、柔らかくなるまで茹でてアクを抜く。あく抜きに使う米ぬかが無ければ、米のとぎ汁で代用できる。
天ぷらにする際のたけのこの切り方は、薄切りやくし切りといった作り方のほうが見栄えが良い。

g31kcal

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竹の子の天ぷら

竹の子の天ぷら

Tempura of bamboo shoots

竹の子の天ぷらのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分74 (%)

竹の子の天ぷらに使われる材料のカロリーと重量

竹の子の缶詰 竹の子の缶詰 15 g 4 kcal
薄力粉 薄力粉 2 g 8 kcal
卵 2 g 4 kcal
サラダ油 サラダ油 2 g 19 kcal

竹の子の天ぷら:1切れ 21gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー31kcal536~751kcal
タンパク質0.82g (3.28kcal)15~34g
脂質2.27g (20.43kcal)13~20g
炭水化物2.13g (8.52kcal)75~105g

【PFCバランス】

竹の子の天ぷらのカロリーは21g(1切れ)で31kcalのカロリー。竹の子の天ぷらは100g換算で148kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は54.05g。脂質が多く2.27g、炭水化物が2.13g、たんぱく質が0.82gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が高い。

竹の子の天ぷら:21g(1切れ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA3μg221μgRE
ビタミンD0.04μg1.8μg
ビタミンE0.44mg2.2mg
ビタミンK3.81μg17μg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.03mg3.48mgNE
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸6.44μg80μg
パントテン酸0.06mg1.5mg
ビオチン0.64μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム3.29mg~1000mg
カリウム16.55mg833mg
カルシウム4.33mg221mg
マグネシウム1.06mg91.8mg
リン10.7mg381mg
0.1mg3.49mg
亜鉛0.1mg3mg
0.01mg0.24mg
マンガン0.11mg1.17mg
ヨウ素0.32μg43.8μg
セレン0.72μg8.3μg
クロム0.19μg10μg
モリブデン0.34μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.4g5.7g~
食塩相当量0.01g~2.5g

竹の子の天ぷら:21g(1切れ)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.29g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.89g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.87g3g~8.3g
脂肪酸 総量2.05g
n-3系 多価不飽和0.14g
n-6系 多価不飽和0.73g
18:1 オレイン酸873mg
18:2 n-6 リノール酸722.4mg
18:3 n-3 α-リノレン酸137.74mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.32mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.3mg
20:4 n-6 アラキドン酸3mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.18mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.16mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸2.4mg

竹の子の天ぷら:21g(1切れ)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン18.2mg
ロイシン31.6mg
リシン(リジン)21.4mg
含硫アミノ酸21.2mg
芳香族アミノ酸37.4mg
トレオニン(スレオニン)16.2mg
トリプトファン5.6mg
バリン22.4mg
ヒスチジン10mg
アルギニン21.6mg
アラニン18.8mg
アスパラギン酸33mg
グルタミン酸90mg
グリシン14.2mg
プロリン29.6mg
セリン26.2mg
アミノ酸合計408mg
アンモニア10.4mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

竹の子の天ぷら:1切れ 21gのカロリー「31kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング12分
  • ジョギング7分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ14分
  • 階段上り4分
  • 掃除機10分
  • お風呂掃除10分
  • 水中ウォーキング9分
  • 水泳5分
  • エアロビクス6分
  • 山を登る6分

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