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タテギ (タデギ)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

タテギのカロリー343kcal 100g
61kcal 17.8g(大さじ1)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, 銅
タテギとは韓国味噌のこと。タデギともいい、韓国料理の味付けや辛さの調節といった使い方をする。代表的な料理にはタッカンマリや、スンドゥブなどがあり、レシピに欠かせない食材として用いられる。
本来は韓国唐辛子粉を使って作る調味料だが、手に入らない場合は通常の唐辛子でも代用できる。

g61kcal

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タテギ

タテギ

Tategi

タテギのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分38 (%)

タテギに使われる材料のカロリーと重量

チリペッパー チリペッパー 1.2 g 6 kcal
ねぎ ねぎ 1.8 g 1 kcal
おろしにんにく おろしにんにく 1.2 g 3 kcal
おろし生姜 おろし生姜 1.6 g 1 kcal
砂糖 砂糖 1.8 g 7 kcal
醤油 醤油 1.8 g 2 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
日本酒 日本酒 1.5 g 2 kcal
ごま油 ごま油 2.4 g 23 kcal
コチュジャン コチュジャン 1.8 g 5 kcal
炒りごま 炒りごま 2.5 g 15 kcal

タテギ:大さじ1 17.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー61kcal536~751kcal
タンパク質1.07g (4.28kcal)15~34g
脂質3.96g (35.64kcal)13~20g
炭水化物4.92g (19.68kcal)75~105g

【PFCバランス】

タテギのカロリーは17.8g(大さじ1)で61kcalのカロリー。タテギは100g換算で343kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は23.32g。炭水化物が多く4.92g、脂質が3.96g、たんぱく質が1.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。

タテギ:17.8g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA13.21μg221μgRE
ビタミンE0.1mg2.2mg
ビタミンK0.8μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.37mg3.48mgNE
ビタミンB60.03mg0.35mg
葉酸5.66μg80μg
パントテン酸0.03mg1.5mg
ビオチン0.89μg17μg
ビタミンC2.12mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム238.98mg~1000mg
カリウム72.61mg833mg
カルシウム34.02mg221mg
マグネシウム13.93mg91.8mg
リン25.1mg381mg
0.49mg3.49mg
亜鉛0.22mg3mg
0.06mg0.24mg
マンガン0.12mg1.17mg
ヨウ素0.12μg43.8μg
セレン0.38μg8.3μg
クロム0.32μg10μg
モリブデン1.85μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.55g5.7g~
食塩相当量0.61g~2.5g

タテギ:17.8g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.56g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.4g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.6g3g~8.3g
脂肪酸 総量3.56g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和1.57g
18:1 オレイン酸1392.59mg
18:2 n-6 リノール酸1572.5mg
18:3 n-3 α-リノレン酸13.89mg

タテギ:17.8g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン11.4mg
ロイシン18.23mg
リシン(リジン)12.89mg
含硫アミノ酸5.48mg
芳香族アミノ酸16.75mg
トレオニン(スレオニン)9.46mg
トリプトファン1.49mg
バリン12.68mg
ヒスチジン5.98mg
アルギニン11.08mg
アラニン12.88mg
アスパラギン酸25.58mg
グルタミン酸48.35mg
グリシン10.12mg
プロリン14.5mg
セリン12.16mg
アミノ酸合計229.12mg
アンモニア6.78mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

タテギ:大さじ1 17.8gのカロリー「61kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング23分
  • ジョギング14分
  • 自転車9分
  • なわとび7分
  • ストレッチ28分
  • 階段上り8分
  • 掃除機20分
  • お風呂掃除18分
  • 水中ウォーキング18分
  • 水泳9分
  • エアロビクス11分
  • 山を登る11分

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