カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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ふき味噌 (ふきのとう味噌/蕗味噌)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ふき味噌のカロリー 184kcal 100g
33kcal 17.9g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, モリブデン
ふきのとうで作る食べる味噌。ふきのとうは灰汁が強く、切ったものは直ぐに変色が始まる。そのため調理前は、合わせ調味料や油の準備を行っておく。
ふきのとう味噌はおにぎりの具や酒の肴といった食べ方をする。おにぎりのレシピをアレンジするなら焼きおにぎりがおススメ。瓶詰した蕗味噌は約10日程度、冷蔵保存できる。

g33kcal

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ふき味噌

ふき味噌

Fuki-miso

ふき味噌の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分57 (%)

ふき味噌に使われる材料のカロリーと重量

ふきのとう ふきのとう 5 g 3 kcal
味噌 味噌 5 g 11 kcal
日本酒 日本酒 3 g 4 kcal
みりん みりん 3 g 8 kcal
砂糖 砂糖 1.5 g 6 kcal
サラダ油 サラダ油 0.4 g 4 kcal

ふき味噌:大さじ1 17.9gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー33kcal536~751kcal
タンパク質 0.64g (2.56kcal) 15~34g
脂質 0.56g (5.04kcal) 13~20g
炭水化物 5.34g (21.36kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ふき味噌のカロリーは17.9g(大さじ1)で33kcalのカロリー。ふき味噌は100g換算で184kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.48g。炭水化物が多く5.34g、たんぱく質が0.64g、脂質が0.56gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が高い。

ふき味噌:17.9g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1.65μg221μgRE
ビタミンE0.23mg2.2mg
ビタミンK5.68μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.13mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸9.05μg80μg
パントテン酸0.02mg1.5mg
ビオチン0.27μg17μg
ビタミンC0.7mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 120.37mg ~1000mg
カリウム 54.39mg 833mg
カルシウム 7.22mg 221mg
マグネシウム 4.14mg 91.8mg
リン 11.37mg 381mg
0.24mg 3.49mg
亜鉛 0.09mg 3mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg
ヨウ素 0.03μg 43.8μg
セレン 0.1μg 8.3μg
クロム 0.1μg 10μg
モリブデン 1.68μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.6g 5.7g~
食塩相当量0.31g ~2.5g

ふき味噌:17.9g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.06g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.19g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.25g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.51g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.22g
18:1 オレイン酸185.5mg
18:2 n-6 リノール酸211mg
18:3 n-3 α-リノレン酸42.2mg

ふき味噌:17.9g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン23mg
ロイシン41mg
リシン(リジン)25mg
含硫アミノ酸13.5mg
芳香族アミノ酸46mg
トレオニン(スレオニン)19.5mg
トリプトファン6mg
バリン26.5mg
ヒスチジン14.5mg
アルギニン35.5mg
アラニン24mg
アスパラギン酸55mg
グルタミン酸90mg
グリシン22mg
プロリン26.5mg
セリン26mg
アミノ酸合計495mg
アンモニア11mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ふき味噌:大さじ1 17.9gのカロリー「33kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング13分
  • ジョギング8分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ15分
  • 階段上り5分
  • 掃除機11分
  • お風呂掃除10分
  • 水中ウォーキング10分
  • 水泳5分
  • エアロビクス6分
  • 山を登る6分

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