カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

そば米雑炊 (そばごめぞうすい/そば米汁)

そば米雑炊のカロリー概要

そば米雑炊のカロリー 46kcal 100g
202kcal 439.1g (茶碗大1膳)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, ナトリウム

データの数値は、ニンジンや大根などの野菜と鶏もも肉、ちくわや椎茸などを具材に使用し、醤油とみりんと酒を加えた和風だしで蕎麦米を煮込むレシピで作る、そば米雑炊のカロリー。
そば米は、玄蕎麦に「蒸す・乾燥させる」などの工程を施し、殻を取り除いた食品。そば粉として挽かれる前の実であり、お米の代用として食べられてきた。
そば米雑炊は地元で採れる野菜や鶏肉を使って作る徳島の郷土料理である。蕎麦米雑炊のレシピは、出汁の中で蕎麦米を野菜と一緒に煮ているが、お粥のようなでん粉のとろみは少なく、食感はお茶漬けに近い。フリーズドライに加工された蕎麦米雑炊など、レトルト商品もある。

g202kcal

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そば米雑炊の写真

そば米雑炊

Sobagome-zosui

そば米雑炊の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分88 (%)

そば米雑炊に使われる材料のカロリーと重量

そば米 そば米 30 g 105 kcal
水 90 g 0 kcal
鶏肉 鶏肉 25 g 48 kcal
にんじん にんじん 10 g 4 kcal
大根 大根 50 g 8 kcal
しいたけ しいたけ 6 g 2 kcal
ちくわ ちくわ 8 g 9 kcal
こねぎ こねぎ 2 g 1 kcal
昆布だし 昆布だし 200 g 8 kcal
醤油 醤油 9 g 7 kcal
塩 0.8 g 0 kcal
みりん みりん 4.5 g 11 kcal
日本酒 日本酒 3.8 g 5 kcal

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そば米雑炊:茶碗大1膳 439.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー202kcal536~751kcal
タンパク質 9.48g 15~34g
脂質 4.43g 13~20g
炭水化物 31.13g 75~105g

【PFCバランス】

そば米雑炊のカロリーは439.1g(茶碗大1膳)で202kcalのカロリー。そば米雑炊は100g換算で46kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は173.91g。炭水化物が多く31.13gでそのうち糖質が28.85g、たんぱく質が9.48g、脂質が4.43gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とナトリウムの成分が多い。

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そば米雑炊:439.1g(茶碗大1膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA77.68μg221μgRE
ビタミンD0.31μg1.8μg
ビタミンE0.31mg2.2mg
ビタミンK10.06μg17μg
ビタミンB10.18mg0.32mg
ビタミンB20.09mg0.36mg
ナイアシン3.03mg3.48mgNE
ビタミンB60.22mg0.35mg
ビタミンB120.13μg0.8μg
葉酸41.01μg80μg
パントテン酸0.88mg1.5mg
ビオチン3.07μg17μg
ビタミンC11.02mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1053.27mg ~1000mg
カリウム 678.67mg 833mg
カルシウム 33.77mg 221mg
マグネシウム 72.8mg 91.8mg
リン 171.86mg 381mg
0.97mg 3.49mg
亜鉛 1.01mg 3mg
0.13mg 0.24mg
マンガン 0.4mg 1.17mg
ヨウ素 10602.51μg 43.8μg
セレン 8.39μg 8.3μg
クロム 0.57μg 10μg
モリブデン 6.1μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.28g 5.7g~
食塩相当量2.77g ~2.5g

そば米雑炊:439.1g(茶碗大1膳)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.27g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.93g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.75g 3g~8.3g
脂肪酸 総量3.95g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和0.7g
18:1 オレイン酸3.6mg
18:2 n-6 リノール酸652.46mg
18:3 n-3 α-リノレン酸44.04mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.09mg
20:2 n-6 イコサジエン酸7.68mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸5.27mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.09mg
20:4 n-6 アラキドン酸20.07mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3.38mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.09mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸3.07mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.8mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.83mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸6.94mg

そば米雑炊:439.1g(茶碗大1膳)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン429.79mg
ロイシン736.94mg
リシン(リジン)759.77mg
含硫アミノ酸353.48mg
芳香族アミノ酸703.48mg
トレオニン(スレオニン)447.44mg
トリプトファン120.01mg
バリン501.06mg
ヒスチジン300.52mg
アルギニン735.49mg
アラニン554.58mg
アスパラギン酸1069.69mg
グルタミン酸1927.12mg
グリシン584.05mg
プロリン458.03mg
セリン473.88mg
アミノ酸合計10279.02mg
アンモニア133.57mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

そば米雑炊のカロリー・栄養FAQ

そば米雑炊(茶碗大1膳)のカロリーは?
そば米雑炊(茶碗大1膳「439.1g」)のカロリーは202kcalです。
そば米雑炊100gあたりのカロリーは?
そば米雑炊「100g」のカロリーは46kcalです。
そば米雑炊(茶碗大1膳あたり)の糖質量は?
そば米雑炊(茶碗大1膳「439.1g」)の糖質の量は28.85gです。

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g202kcal

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そば米雑炊のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

そば米雑炊:茶碗大1膳 439.1gのカロリー「202kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング76分
  • ジョギング46分
  • 自転車29分
  • なわとび23分
  • ストレッチ91分
  • 階段上り26分
  • 掃除機65分
  • お風呂掃除60分
  • 水中ウォーキング57分
  • 水泳29分
  • エアロビクス35分
  • 山を登る36分

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