カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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大根のきんぴら (きんぴら大根/ダイコンの金平)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

大根のきんぴらのカロリー73kcal 100g
72kcal 98g(小皿1皿)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンA
醤油と砂糖で甘辛く味付けるキンピラを大根で作った料理。
作り方はきんぴらごぼうと同じ。調味料を使って甘辛く炒めた簡単なレシピである。作り過ぎたり、残した場合は冷凍も可能だが、豚肉で巻いて金平の肉巻きにリメイクするのもおススメ。

g72kcal

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大根のきんぴら

大根のきんぴら

Sauteed radish

大根のきんぴらのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分85 (%)

大根のきんぴらに使われる材料のカロリーと重量

大根 大根 65 g 12 kcal
にんじん にんじん 16 g 6 kcal
日本酒 日本酒 5 g 6 kcal
醤油 醤油 6 g 5 kcal
砂糖 砂糖 2 g 8 kcal
サラダ油 サラダ油 4 g 37 kcal

大根のきんぴら:小皿1皿 98gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー72kcal536~751kcal
タンパク質0.84g (3.36kcal)15~34g
脂質4.09g (36.81kcal)13~20g
炭水化物6.95g (27.8kcal)75~105g

【PFCバランス】

大根のきんぴらのカロリーは98g(小皿1皿)で72kcalのカロリー。大根のきんぴらは100g換算で73kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は109.59g。炭水化物が多く6.95g、脂質が4.09g、たんぱく質が0.84gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンAの成分が高い。

大根のきんぴら:98g(小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA108.8μg221μgRE
ビタミンE0.59mg2.2mg
ビタミンK7.28μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.31mg3.48mgNE
ビタミンB60.06mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸27.11μg80μg
パントテン酸0.16mg1.5mg
ビオチン1.39μg17μg
ビタミンC7.79mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム357.17mg~1000mg
カリウム216.39mg833mg
カルシウム21.18mg221mg
マグネシウム11.89mg91.8mg
リン24.84mg381mg
0.26mg3.49mg
亜鉛0.16mg3mg
0.02mg0.24mg
マンガン0.06mg1.17mg
ヨウ素2.06μg43.8μg
セレン1.47μg8.3μg
クロム0.34μg10μg
モリブデン4.39μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.25g5.7g~
食塩相当量0.89g~2.5g

大根のきんぴら:98g(小皿1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.44g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.64g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.64g3g~8.3g
脂肪酸 総量3.72g
n-3系 多価不飽和0.27g
n-6系 多価不飽和1.37g
18:1 オレイン酸1600mg
18:2 n-6 リノール酸1360mg
18:3 n-3 α-リノレン酸272mg

大根のきんぴら:98g(小皿1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン33.85mg
ロイシン48.69mg
リシン(リジン)41.38mg
含硫アミノ酸17.64mg
芳香族アミノ酸43.64mg
トレオニン(スレオニン)31.27mg
トリプトファン4.68mg
バリン41.48mg
ヒスチジン17.29mg
アルギニン28.84mg
アラニン43.45mg
アスパラギン酸81.22mg
グルタミン酸191.6mg
グリシン30.9mg
プロリン40.84mg
セリン34.49mg
アミノ酸合計735.6mg
アンモニア37.31mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

大根のきんぴら:小皿1皿 98gのカロリー「72kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング27分
  • ジョギング17分
  • 自転車11分
  • なわとび9分
  • ストレッチ33分
  • 階段上り9分
  • 掃除機24分
  • お風呂掃除22分
  • 水中ウォーキング21分
  • 水泳11分
  • エアロビクス13分
  • 山を登る13分

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