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ほうれん草のナムル (ほうれんそうのナムル/ホウレン草ナムル)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ほうれん草のナムルのカロリー 86kcal 100g
71kcal 82.1g (1人分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, 葉酸
韓国料理の本場ではご飯やビビンバのお供に欠かせない食品。もやしや人参と和えたり、一緒に出されることが多い。
ナムルは塩とごま油で味付けるのが一般的だが、ウェイパーやにんにくを使った作り方も評判が良い。
ほうれん草などの葉物は水気が多く、食べた時に食感が悪くなるため、しっかりと水気を切ることに注意したい。水を切るだけで味や食感が少し改善される。
冷凍しておくこともできるため、小分けにして保存しておけば効率よく使える。

g71kcal

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ほうれん草のナムル

ほうれん草のナムル

Spinach Namul

ほうれん草のナムルの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分80 (%)

ほうれん草のナムルに使われる材料のカロリーと重量

ほうれんそう ほうれんそう 68 g 14 kcal
おろしにんにく おろしにんにく 0.3 g 1 kcal
塩 1 g 0 kcal
砂糖 砂糖 3 g 12 kcal
醤油 醤油 4.5 g 4 kcal
ごま油 ごま油 3 g 28 kcal
ごま ごま 2.3 g 14 kcal

ほうれん草のナムル:1人分 82.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー71kcal536~751kcal
タンパク質 2.32g (9.28kcal) 15~34g
脂質 4.46g (40.14kcal) 13~20g
炭水化物 6.07g (24.28kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ほうれん草のナムルのカロリーは82.1g(1人分)で71kcalのカロリー。ほうれん草のナムルは100g換算で86kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は93.02g。炭水化物が多く6.07g、脂質が4.46g、たんぱく質が2.32gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が高い。

ほうれん草のナムル:82.1g(1人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA238.02μg221μgRE
ビタミンE1.44mg2.2mg
ビタミンK183.91μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.16mg0.36mg
ナイアシン0.59mg3.48mgNE
ビタミンB60.12mg0.35mg
葉酸146.43μg80μg
パントテン酸0.17mg1.5mg
ビオチン2.79μg17μg
ビタミンC23.8mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 662.86mg ~1000mg
カリウム 498.33mg 833mg
カルシウム 62.58mg 221mg
マグネシウム 58.61mg 91.8mg
リン 51.91mg 381mg
1.66mg 3.49mg
亜鉛 0.65mg 3mg
0.11mg 0.24mg
マンガン 0.27mg 1.17mg
ヨウ素 2.11μg 43.8μg
セレン 2.82μg 8.3μg
クロム 1.62μg 10μg
モリブデン 7.7μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.15g 5.7g~
食塩相当量1.65g ~2.5g

ほうれん草のナムル:82.1g(1人分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.65g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.58g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.88g 3g~8.3g
脂肪酸 総量4.09g
n-3系 多価不飽和0.09g
n-6系 多価不飽和1.77g
18:1 オレイン酸1555.16mg
18:2 n-6 リノール酸1759.12mg
18:3 n-3 α-リノレン酸94.35mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.68mg

ほうれん草のナムル:82.1g(1人分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン91.73mg
ロイシン154.45mg
リシン(リジン)108.42mg
含硫アミノ酸77.87mg
芳香族アミノ酸182.7mg
トレオニン(スレオニン)89.92mg
トリプトファン37.16mg
バリン118.1mg
ヒスチジン55.67mg
アルギニン160.85mg
アラニン108.54mg
アスパラギン酸219.3mg
グルタミン酸381.6mg
グリシン101.81mg
プロリン98.03mg
セリン98.11mg
アミノ酸合計2090mg
アンモニア70.56mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ほうれん草のナムル:1人分 82.1gのカロリー「71kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング27分
  • ジョギング16分
  • 自転車10分
  • なわとび8分
  • ストレッチ32分
  • 階段上り9分
  • 掃除機23分
  • お風呂掃除21分
  • 水中ウォーキング20分
  • 水泳10分
  • エアロビクス13分
  • 山を登る13分

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