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モロヘイヤの天ぷら (モロヘイヤのてんぷら)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

モロヘイヤの天ぷらのカロリー 175kcal 100g
27kcal 15.4g (1枚)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンA
モロヘイヤの天ぷらのカロリーは、一枚あたり27kcal。
モロヘイヤのてんぷらは、大葉の天ぷらと同じように、葉に一枚ずつ衣をつけて揚げても、他の具材と混ぜたかき揚げにしても美味しく食べられる。モロヘイヤのネバネバは、油で揚げて天ぷらにすると無くなる。
モロヘイヤは低カロリー食材だが、油で調理し、天ぷらに加工すると生の状態よりも4倍以上カロリーが高くなる。食材につける衣を厚くすると油の吸収量が増えてモロヘイヤの天ぷらのカロリーもアップするので、衣のつけ方を工夫してカロリーオフすると良い。

g27kcal

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モロヘイヤの天ぷら

モロヘイヤの天ぷら

Tempura of mulukhiya

モロヘイヤの天ぷらの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分67 (%)

モロヘイヤの天ぷらに使われる材料のカロリーと重量

モロヘイヤ モロヘイヤ 10 g 4 kcal
薄力粉 薄力粉 2 g 8 kcal
卵 2 g 4 kcal
サラダ油 サラダ油 1.4 g 13 kcal

モロヘイヤの天ぷら:1枚 15.4gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー27kcal536~751kcal
タンパク質 0.89g (3.56kcal) 15~34g
脂質 1.69g (15.21kcal) 13~20g
炭水化物 2.16g (8.64kcal) 75~105g

【PFCバランス】

モロヘイヤの天ぷらのカロリーは15.4g(1枚)で27kcalのカロリー。モロヘイヤの天ぷらは100g換算で175kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は45.71g。炭水化物が多く2.16g、脂質が1.69g、たんぱく質が0.89gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンAの成分が高い。

モロヘイヤの天ぷら:15.4g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA87μg221μgRE
ビタミンD0.04μg1.8μg
ビタミンE0.86mg2.2mg
ビタミンK66.64μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン0.12mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸26.04μg80μg
パントテン酸0.22mg1.5mg
ビオチン1.88μg17μg
ビタミンC6.5mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2.94mg ~1000mg
カリウム 58mg 833mg
カルシウム 27.48mg 221mg
マグネシウム 5.06mg 91.8mg
リン 16mg 381mg
0.15mg 3.49mg
亜鉛 0.1mg 3mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.14mg 1.17mg
ヨウ素 0.72μg 43.8μg
セレン 0.82μg 8.3μg
クロム 0.24μg 10μg
モリブデン 1.84μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.64g 5.7g~
食塩相当量0.01g ~2.5g

モロヘイヤの天ぷら:15.4g(1枚)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.22g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.65g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.62g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.49g
n-3系 多価不飽和0.1g
n-6系 多価不飽和0.53g
18:1 オレイン酸633mg
18:2 n-6 リノール酸518.4mg
18:3 n-3 α-リノレン酸96.94mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.32mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.3mg
20:4 n-6 アラキドン酸3mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.18mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.16mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸2.4mg

モロヘイヤの天ぷら:15.4g(1枚)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン18.2mg
ロイシン31.6mg
リシン(リジン)21.4mg
含硫アミノ酸21.2mg
芳香族アミノ酸37.4mg
トレオニン(スレオニン)16.2mg
トリプトファン5.6mg
バリン22.4mg
ヒスチジン10mg
アルギニン21.6mg
アラニン18.8mg
アスパラギン酸33mg
グルタミン酸90mg
グリシン14.2mg
プロリン29.6mg
セリン26.2mg
アミノ酸合計408mg
アンモニア10.4mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

モロヘイヤの天ぷら:1枚 15.4gのカロリー「27kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング11分
  • ジョギング7分
  • 自転車4分
  • なわとび4分
  • ストレッチ13分
  • 階段上り4分
  • 掃除機9分
  • お風呂掃除8分
  • 水中ウォーキング8分
  • 水泳4分
  • エアロビクス5分
  • 山を登る5分

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g27kcal

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