もやしチャーハン:1皿 423gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 668kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 19.04g | 15～34g |
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| 脂質 | 24.87g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 95.98g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
もやしチャーハン (もやし炒飯)
もやしチャーハンのカロリー概要
| もやしチャーハンのカロリー | 158kcal 100g |
|---|---|
| 668kcal 423g (1皿) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
データの数値は、1/4袋ほどのもやしとハムと卵を具材に使用するレシピのもやしチャーハンのカロリー。 もやしチャーハンは、その名の通りモヤシの入った炒飯。もやしのシャキシャキとした食感が特徴のもやしチャーハンの作り方は、もやしをごはん粒のように細かく刻んで作る方法と、そのまま使用する方法がある。いずれも、もやしのシャキシャキ感が残すポイントは炒めすぎないこと。炒めすぎると水分が出てご飯がベチャベチャになるだけではなく、もやしの食感も失われてしまう。 もやしの量を増やしてご飯の量を減らし、その他の具材に豚肉や牛肉を使用する場合は、脂身の少ない部位を選ぶとせば摂取カロリーを抑えることが可能。肉の代わりにカニのかまぼこを使用するもやしチャーハンのカロリーダウンレシピもある。 もやしチャーハンは、納豆やニラ、キムチなどを加えても美味しく仕上がり、さまざまなアレンジができる。
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もやしチャーハンのカロリーは423g(1皿)で668kcalのカロリー。もやしチャーハンは100g換算で158kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50.63g。炭水化物が多く95.98gでそのうち糖質が91.2g、脂質が24.87g、たんぱく質が19.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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もやしチャーハン:423g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 145.6μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 2.33μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2.58mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 42.13μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.25mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.34mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 2.33mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.21mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.76μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 72.38μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1.61mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 18.06μg | 17μg |
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| ビタミンC | 13.62mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1578.47mg | ～1000mg |
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| カリウム | 311.79mg | 833mg |
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| カルシウム | 54.1mg | 221mg |
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| マグネシウム | 37.99mg | 91.8mg |
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| リン | 271.9mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.61mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 2.66mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.34mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.97mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 21.11μg | 43.8μg |
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| セレン | 21.91μg | 8.3μg |
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| クロム | 2.62μg | 10μg |
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| モリブデン | 106.43μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 234.51mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 4.78g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 4.02g | ～2.5g |
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もやしチャーハン:423g(1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.99g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.98g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 7.57g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 22.55g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.93g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 6.64g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 3472.49mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 6473.89mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 877.98mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.8mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 18.99mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 14.17mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 113.03mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.02mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 10.79mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.6mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 27.83mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 44.58mg | |
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もやしチャーハン:423g(1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 850.4mg | |
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| ロイシン | 1525.93mg | |
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| リシン(リジン) | 1180.64mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 893.08mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1752.7mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 848.12mg | |
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| トリプトファン | 262.56mg | |
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| バリン | 1121.88mg | |
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| ヒスチジン | 551.51mg | |
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| アルギニン | 1343.49mg | |
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| アラニン | 1030.72mg | |
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| アスパラギン酸 | 2029.93mg | |
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| グルタミン酸 | 2851.19mg | |
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| グリシン | 769.23mg | |
| ||
| プロリン | 822.4mg | |
| ||
| セリン | 1180.25mg | |
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| アミノ酸合計 | 19065.2mg | |
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| アンモニア | 370.51mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
もやしチャーハンのカロリー・栄養FAQ
- もやしチャーハン(1皿)のカロリーは？
- もやしチャーハン(1皿「423g」)のカロリーは668kcalです。
- もやしチャーハン100gあたりのカロリーは？
- もやしチャーハン「100g」のカロリーは158kcalです。
- もやしチャーハン(1皿あたり)の糖質量は？
- もやしチャーハン(1皿「423g」)の糖質の量は91.2gです。
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もやしチャーハンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
もやしチャーハン:1皿 423gのカロリー「668kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング250分
- ジョギング150分
- 自転車94分
- なわとび75分
- ストレッチ300分
- 階段上り84分
- 掃除機214分
- お風呂掃除197分
- 水中ウォーキング188分
- 水泳94分
- エアロビクス116分
- 山を登る119分
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