カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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ねぎぬた (ネギぬた/ねぎのぬた)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ねぎぬたのカロリー 81kcal 100g
72kcal 89.3g (深型小皿1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, 葉酸
ねぎぬたとは、茹でたネギを酢味噌(またはからし酢味噌)で和えた料理のこと。ねぎの生産量が多い埼玉県の郷土料理でもある。
茹でたねぎを、酢・砂糖・味噌(・からし)を混ぜ合わせたものに加えるだけなので、作り方はシンプルであるが、茹で時間を長くとりすぎると、ねぎの食感が失われるので注意。
長ネギや九条ネギ、わけぎなど、ねぎの種類を問わず作られる。他の野菜やイカ、青柳などを加えても美味しく仕上がる。

g72kcal

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ねぎぬた

ねぎぬた

Neginuta

ねぎぬたの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分78 (%)

ねぎぬたに使われる材料のカロリーと重量

ねぎ ねぎ 57 g 16 kcal
酢 11.3 g 3 kcal
砂糖 砂糖 4.5 g 18 kcal
味噌 味噌 13.5 g 30 kcal
みりん みりん 3 g 8 kcal

ねぎぬた:深型小皿1皿 89.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー72kcal536~751kcal
タンパク質 1.62g (6.48kcal) 15~34g
脂質 0.47g (4.23kcal) 13~20g
炭水化物 15.25g (61kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ねぎぬたのカロリーは89.3g(深型小皿1皿)で72kcalのカロリー。ねぎぬたは100g換算で81kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は98.77g。炭水化物が多く15.25g、たんぱく質が1.62g、脂質が0.47gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと葉酸の成分が高い。

ねぎぬた:89.3g(深型小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.57μg221μgRE
ビタミンE0.1mg2.2mg
ビタミンK5.07μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.44mg3.48mgNE
ビタミンB60.07mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸34.76μg80μg
パントテン酸0.08mg1.5mg
ビオチン1.2μg17μg
ビタミンC6.27mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 324.82mg ~1000mg
カリウム 149.25mg 833mg
カルシウム 28.81mg 221mg
マグネシウム 10.76mg 91.8mg
リン 32.81mg 381mg
0.57mg 3.49mg
亜鉛 0.3mg 3mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.06mg 1.17mg
セレン 0.27μg 8.3μg
クロム 0.38μg 10μg
モリブデン 5.71μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.01g 5.7g~
食塩相当量0.82g ~2.5g

ねぎぬた:89.3g(深型小皿1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.07g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.07g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.25g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.38g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和0.21g
18:1 オレイン酸68.85mg
18:2 n-6 リノール酸202.5mg
18:3 n-3 α-リノレン酸40.5mg

ねぎぬた:89.3g(深型小皿1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン69.51mg
ロイシン123.24mg
リシン(リジン)80.61mg
含硫アミノ酸42.72mg
芳香族アミノ酸139.59mg
トレオニン(スレオニン)60.63mg
トリプトファン18.82mg
バリン81.24mg
ヒスチジン43.43mg
アルギニン106.11mg
アラニン83.04mg
アスパラギン酸175.86mg
グルタミン酸298.29mg
グリシン67.95mg
プロリン78.96mg
セリン84.45mg
アミノ酸合計1558.8mg
アンモニア43.38mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ねぎぬた:深型小皿1皿 89.3gのカロリー「72kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング27分
  • ジョギング17分
  • 自転車11分
  • なわとび9分
  • ストレッチ33分
  • 階段上り9分
  • 掃除機24分
  • お風呂掃除22分
  • 水中ウォーキング21分
  • 水泳11分
  • エアロビクス13分
  • 山を登る13分

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