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かぶの味噌汁 (カブの味噌汁/蕪の味噌汁)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

かぶの味噌汁のカロリー 20kcal 100g
33kcal 166.8g (お椀1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンC
かぶの味噌汁は、かぶだけで作っても美味しいが、ほうれん草や玉ねぎなどの野菜、豚肉、わかめ、豆腐、油揚げとの組み合わせも美味しい。かぶの葉には、βカロテンなどのビタミン類、カルシウムなどのミネラルを多く含んでいるため、葉も捨てずに使うと良い。
また、半月切りで茎が残る切り方をする場合には、竹串を使って根元の汚れを取り除くと良い。かぶの皮は食べられるが、かぶの種類や大きさなどによって、皮のかたさも異なる。サイズが大きめで皮がかたい場合には、皮を剥いた方が食感が良くなる。

g33kcal

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かぶの味噌汁

かぶの味噌汁

Miso soup turnip

かぶの味噌汁の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分94 (%)

かぶの味噌汁に使われる材料のカロリーと重量

かぶ かぶ 60 g 12 kcal
カブの葉 カブの葉 20 g 4 kcal
かつおだし かつおだし 80 g 3 kcal
味噌 味噌 6.8 g 15 kcal

かぶの味噌汁:お椀1杯 166.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー33kcal536~751kcal
タンパク質 1.93g (7.72kcal) 15~34g
脂質 0.37g (3.33kcal) 13~20g
炭水化物 6.12g (24.48kcal) 75~105g

【PFCバランス】

かぶの味噌汁のカロリーは166.8g(お椀1杯)で33kcalのカロリー。かぶの味噌汁は100g換算で20kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は400g。炭水化物が多く6.12g、たんぱく質が1.93g、脂質が0.37gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が高い。

かぶの味噌汁:166.8g(お椀1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA46μg221μgRE
ビタミンE0.63mg2.2mg
ビタミンK68.54μg17μg
ビタミンB10.05mg0.32mg
ビタミンB20.07mg0.36mg
ナイアシン1.77mg3.48mgNE
ビタミンB60.1mg0.35mg
ビタミンB120.33μg0.8μg
葉酸52.23μg80μg
パントテン酸0.27mg1.5mg
ビオチン0.98μg17μg
ビタミンC27.81mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 185.2mg ~1000mg
カリウム 277.92mg 833mg
カルシウム 71.44mg 221mg
マグネシウム 14.38mg 91.8mg
リン 47.64mg 381mg
0.83mg 3.49mg
亜鉛 0.18mg 3mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.17mg 1.17mg
ヨウ素 2μg 43.8μg
セレン 6.34μg 8.3μg
クロム 0.53μg 10μg
モリブデン 5.44μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.87g 5.7g~
食塩相当量0.48g ~2.5g

かぶの味噌汁:166.8g(お椀1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.03g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.03g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.13g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.18g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.12g
18:1 オレイン酸34.68mg
18:2 n-6 リノール酸102mg
18:3 n-3 α-リノレン酸20.4mg

かぶの味噌汁:166.8g(お椀1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン48.07mg
ロイシン84.57mg
リシン(リジン)65.2mg
含硫アミノ酸30.96mg
芳香族アミノ酸94.36mg
トレオニン(スレオニン)46.92mg
トリプトファン14.16mg
バリン60.63mg
ヒスチジン31.12mg
アルギニン67.49mg
アラニン56.65mg
アスパラギン酸121mg
グルタミン酸200.39mg
グリシン50.92mg
プロリン56.45mg
セリン56.36mg
アミノ酸合計1087.2mg
アンモニア38.96mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

かぶの味噌汁:お椀1杯 166.8gのカロリー「33kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング13分
  • ジョギング8分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ15分
  • 階段上り5分
  • 掃除機11分
  • お風呂掃除10分
  • 水中ウォーキング10分
  • 水泳5分
  • エアロビクス6分
  • 山を登る6分

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