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アスパラサラダ (アスパラガスのサラダ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

アスパラサラダのカロリー 30kcal 100g
29kcal 97g (小皿1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, 葉酸
アスパラは、鮮度の高いものならば生食でも美味しく食べられるが、そうでないものは茹でて使用した方が美味しく食べられる。和風でもイタリアンでも、どのドレッシングとも合うので好みのドレッシングを使用すると良い。また、マヨネーズと和えたり、ホットサラダでタルタルソースを添えても美味しい。
アスパラサラダを作る際は、アスパラの風味や食感を損なわないように、茹ですぎに気を付ける必要がある。アスパラの太さによっても異なるが、1分程度茹でて氷水にとると、余熱によって火が通りすぎるのを防ぐことができ、色も鮮やかになる。

g29kcal

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アスパラサラダ

アスパラサラダ

Asparagus salad

アスパラサラダの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分90 (%)

アスパラサラダに使われる材料のカロリーと重量

アスパラガス アスパラガス 24 g 5 kcal
レタス レタス 15 g 2 kcal
トマト トマト 41 g 8 kcal
和風ドレッシング 和風ドレッシング 17 g 14 kcal

アスパラサラダ:小皿1皿 97gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー29kcal536~751kcal
タンパク質 1.53g (6.12kcal) 15~34g
脂質 0.13g (1.17kcal) 13~20g
炭水化物 6.03g (24.12kcal) 75~105g

【PFCバランス】

アスパラサラダのカロリーは97g(小皿1皿)で29kcalのカロリー。アスパラサラダは100g換算で30kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は266.67g。炭水化物が多く6.03g、たんぱく質が1.53g、脂質が0.13gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が高い。

アスパラサラダ:97g(小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA28.89μg221μgRE
ビタミンE0.78mg2.2mg
ビタミンK16.48μg17μg
ビタミンB10.06mg0.32mg
ビタミンB20.06mg0.36mg
ナイアシン0.61mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
葉酸66.59μg80μg
パントテン酸0.26mg1.5mg
ビオチン1.55μg17μg
ビタミンC10.5mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 495.01mg ~1000mg
カリウム 203mg 833mg
カルシウム 11.98mg 221mg
マグネシウム 12.83mg 91.8mg
リン 37.54mg 381mg
0.35mg 3.49mg
亜鉛 0.22mg 3mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.1mg 1.17mg
ヨウ素 0.39μg 43.8μg
セレン 0.41μg 8.3μg
モリブデン 1.3μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.04g 5.7g~
食塩相当量1.26g ~2.5g

アスパラサラダ:97g(小皿1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g 3g~4.7g
脂肪酸 多価不飽和0.01g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.03g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:1 オレイン酸3.43mg
18:2 n-6 リノール酸11.64mg
18:3 n-3 α-リノレン酸3.33mg

アスパラサラダ:97g(小皿1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン26.73mg
ロイシン46.44mg
リシン(リジン)43.29mg
含硫アミノ酸22.26mg
芳香族アミノ酸49.76mg
トレオニン(スレオニン)30.07mg
トリプトファン9.04mg
バリン34.61mg
ヒスチジン16.89mg
アルギニン40.79mg
アラニン37.98mg
アスパラギン酸142.63mg
グルタミン酸190.9mg
グリシン33.39mg
プロリン30.74mg
セリン41.16mg
アミノ酸合計783.5mg
アンモニア31.86mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

アスパラサラダ:小皿1皿 97gのカロリー「29kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング11分
  • ジョギング7分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ13分
  • 階段上り4分
  • 掃除機10分
  • お風呂掃除9分
  • 水中ウォーキング9分
  • 水泳5分
  • エアロビクス5分
  • 山を登る6分

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g29kcal

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