カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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しそご飯 (しそごはん/紫蘇ごはん/大葉ご飯)

料理主食

食品分析数値

しそご飯のカロリー173kcal 100g
251kcal 144.9g(茶碗1膳)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンD
細切りや千切りにカットした大葉を和えたご飯。ゴマやじゃこ、梅干し、みょうがなどを加えても美味しい。
しそをあたたかいご飯に混ぜ込んだ場合、時間が経過するとしそが変色してしまうため、しその鮮やかな色を出すには食べる直前に混ぜ込むと良い。
また、しその保存状態によっては、しんなりしてしまうこともあるが、茎の部分を水に浸すことである程度元に戻すことができる。保存する際は、湿らせたキッチンペーパーなどで包んで冷蔵庫で保存すると良い。

g251kcal

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しそご飯

しそご飯

Shisogohan

しそご飯のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分58 (%)

しそご飯に使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 132 g 222 kcal
シソ シソ 2.6 g 1 kcal
炒りごま 炒りごま 1.8 g 11 kcal
しらす干し しらす干し 8 g 17 kcal
塩 0.5 g 0 kcal

しそご飯:茶碗1膳 144.9gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー251kcal536~751kcal
タンパク質7.01g (28.04kcal)15~34g
脂質1.67g (15.03kcal)13~20g
炭水化物49.54g (198.16kcal)75~105g

【PFCバランス】

しそご飯のカロリーは144.9g(茶碗1膳)で251kcalのカロリー。しそご飯は100g換算で173kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は46.24g。炭水化物が多く49.54g、たんぱく質が7.01g、脂質が1.67gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンDの成分が高い。

しそご飯:144.9g(茶碗1膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA42.09μg221μgRE
ビタミンD4.88μg1.8μg
ビタミンE0.22mg2.2mg
ビタミンK18.16μg17μg
ビタミンB10.06mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.99mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.51μg0.8μg
葉酸14.16μg80μg
パントテン酸0.43mg1.5mg
ビオチン0.8μg17μg
ビタミンC0.68mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム404.39mg~1000mg
カリウム98.36mg833mg
カルシウム73.25mg221mg
マグネシウム28.02mg91.8mg
リン125.58mg381mg
0.41mg3.49mg
亜鉛1.17mg3mg
0.17mg0.24mg
マンガン0.57mg1.17mg
ヨウ素0.17μg43.8μg
セレン1.36μg8.3μg
クロム0.04μg10μg
モリブデン40.38μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.83g5.7g~
食塩相当量1.03g~2.5g

しそご飯:144.9g(茶碗1膳)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.3g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.46g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.62g3g~8.3g
脂肪酸 総量1.42g
n-3系 多価不飽和0.07g
n-6系 多価不飽和0.57g
18:1 オレイン酸459.36mg
18:2 n-6 リノール酸548.32mg
18:3 n-3 α-リノレン酸10.22mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.25mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸4mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.25mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.16mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.8mg
20:4 n-6 アラキドン酸1.68mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸16mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.48mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.16mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.36mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.64mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸45.6mg

しそご飯:144.9g(茶碗1膳)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン256.13mg
ロイシン498.8mg
リシン(リジン)389.56mg
含硫アミノ酸273.19mg
芳香族アミノ酸538.4mg
トレオニン(スレオニン)254.88mg
トリプトファン83.8mg
バリン331.6mg
ヒスチジン168.52mg
アルギニン442.8mg
アラニン363.6mg
アスパラギン酸602.39mg
グルタミン酸981.2mg
グリシン297.2mg
プロリン265.2mg
セリン299.6mg
アミノ酸合計6076mg
アンモニア116.88mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

しそご飯:茶碗1膳 144.9gのカロリー「251kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング94分
  • ジョギング57分
  • 自転車36分
  • なわとび29分
  • ストレッチ113分
  • 階段上り32分
  • 掃除機81分
  • お風呂掃除75分
  • 水中ウォーキング71分
  • 水泳36分
  • エアロビクス44分
  • 山を登る45分

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g251kcal

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