カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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グレープフルーツジャム (グレープフルーツマーマレード)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

グレープフルーツジャムのカロリー148kcal 100g
31kcal 21g(大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンC, 銅
グレープフルーツジャムは、わずかな苦味とレモンよりもマイルドな酸味が特徴で手作りできる。グレープフルーツジャムとマーマレードとの違いは、グレープフルーツの皮が入っているかいないかくらいのことで食感は変わるが味に大差はない。データには皮を含んでいる。
トーストやスイーツ以外にも、スペアリブをはじめとする豚肉や牛肉料理の味付けやソースにも使われるなど、グレープフルーツジャムの爽やかな風味をいかしたレシピは多数存在する。
一般的な黄色のグレープフルーツジャムは透明感があり綺麗だが、ピンクグレープフルーツも食欲をそそる赤みの強いジャムになり、料理やお菓子に美しさを添えてくれる。
グレープフルーツのジャムを手作りする場合は、レンジで加熱する簡単な調理方法も参考にしたい。しかし、カロリーオフするために砂糖を少な目にすると日持ちしないので要注意。

g31kcal

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グレープフルーツジャム

グレープフルーツジャム

Grapefruit jam

グレープフルーツジャムの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分60 (%)

グレープフルーツジャムに使われる材料のカロリーと重量

グレープフルーツ グレープフルーツ 13.8 g 6 kcal
砂糖 砂糖 6.9 g 27 kcal
レモン レモン 0.3 g 1 kcal

グレープフルーツジャム:大さじ1 21gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー31kcal536~751kcal
タンパク質0.12g (0.48kcal)15~34g
脂質0.01g (0.09kcal)13~20g
炭水化物8.19g (32.76kcal)75~105g

【PFCバランス】

グレープフルーツジャムのカロリーは21g(大さじ1)で31kcalのカロリー。グレープフルーツジャムは100g換算で148kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は54.05g。炭水化物が多く8.19g、たんぱく質が0.12g、脂質が0.01gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCと銅の成分が高い。

グレープフルーツジャム:21g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.04mg2.2mg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ナイアシン0.04mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
葉酸2.13μg80μg
パントテン酸0.05mg1.5mg
ビオチン0.07μg17μg
ビタミンC5.12mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム0.22mg~1000mg
カリウム19.76mg833mg
カルシウム2.16mg221mg
マグネシウム1.26mg91.8mg
リン2.38mg381mg
亜鉛0.01mg3mg
0.01mg0.24mg
モリブデン0.14μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.08g5.7g~

グレープフルーツジャム:21g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

18:1 オレイン酸0.02mg
18:2 n-6 リノール酸0.06mg
18:3 n-3 α-リノレン酸0.03mg

グレープフルーツジャム:21g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1.52mg
ロイシン2.48mg
リシン(リジン)3.17mg
含硫アミノ酸1.79mg
芳香族アミノ酸2.62mg
トレオニン(スレオニン)2.07mg
トリプトファン0.54mg
バリン2.07mg
ヒスチジン1.35mg
アルギニン12.28mg
アラニン4.28mg
アスパラギン酸24.84mg
グルタミン酸7.31mg
グリシン2.07mg
プロリン7.18mg
セリン4.14mg
アミノ酸合計80.04mg
アンモニア3.04mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

グレープフルーツジャム:大さじ1 21gのカロリー「31kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング12分
  • ジョギング7分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ14分
  • 階段上り4分
  • 掃除機10分
  • お風呂掃除10分
  • 水中ウォーキング9分
  • 水泳5分
  • エアロビクス6分
  • 山を登る6分

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