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グレープフルーツソース (グレープフルーツのソース)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

グレープフルーツソースのカロリー134kcal 100g
20kcal 14.9g(大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンC, ビタミンB1
グレープフルーツソースは、やわらかい酸味と苦味と甘みが調和したフルーティーなソース。
グレープフルーツソースのカロリーを低くしたい場合は、グラニュー糖の量を減らして調整するとよい。オリーブ油を加えるとコクが増し、食材とソースが絡まりやすくなるが熱量はアップする。
サーモンや帆立やイカなど魚介のカルパッチョやグリル、白身魚や肉のフライといった料理に使うほか、ヨーグルトやプリンやチーズケーキやバターで焼いたクレープなどのデザートにもグレープフルーツソースは使われる。

g20kcal

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グレープフルーツソース

グレープフルーツソース

Grapefruit sauce

グレープフルーツソースの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分64 (%)

グレープフルーツソースに使われる材料のカロリーと重量

グレープフルーツ グレープフルーツ 7.2 g 3 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 4.4 g 18 kcal
レモン レモン 1.1 g 1 kcal
水 2.2 g 0 kcal

グレープフルーツソース:大さじ1 14.9gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー20kcal536~751kcal
タンパク質0.06g (0.24kcal)15~34g
脂質0.01g (0.09kcal)13~20g
炭水化物5.18g (20.72kcal)75~105g

【PFCバランス】

グレープフルーツソースのカロリーは14.9g(大さじ1)で20kcalのカロリー。グレープフルーツソースは100g換算で134kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は59.7g。炭水化物が多く5.18g、たんぱく質が0.06g、脂質が0.01gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンB1の成分が高い。

グレープフルーツソース:14.9g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.01μg221μgRE
ビタミンE0.02mg2.2mg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ナイアシン0.02mg3.48mgNE
葉酸1.29μg80μg
パントテン酸0.03mg1.5mg
ビオチン0.04μg17μg
ビタミンC3.14mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム0.09mg~1000mg
カリウム11.18mg833mg
カルシウム1.16mg221mg
マグネシウム0.74mg91.8mg
リン1.32mg381mg
亜鉛0.01mg3mg
モリブデン0.07μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.04g5.7g~

グレープフルーツソース:14.9g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

18:1 オレイン酸0.06mg
18:2 n-6 リノール酸0.22mg
18:3 n-3 α-リノレン酸0.12mg

グレープフルーツソース:14.9g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン0.79mg
ロイシン1.3mg
リシン(リジン)1.66mg
含硫アミノ酸0.94mg
芳香族アミノ酸1.37mg
トレオニン(スレオニン)1.08mg
トリプトファン0.28mg
バリン1.08mg
ヒスチジン0.71mg
アルギニン6.41mg
アラニン2.23mg
アスパラギン酸12.96mg
グルタミン酸3.82mg
グリシン1.08mg
プロリン3.74mg
セリン2.16mg
アミノ酸合計41.76mg
アンモニア1.58mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

グレープフルーツソース:大さじ1 14.9gのカロリー「20kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング8分
  • ジョギング5分
  • 自転車3分
  • なわとび3分
  • ストレッチ9分
  • 階段上り3分
  • 掃除機7分
  • お風呂掃除6分
  • 水中ウォーキング6分
  • 水泳3分
  • エアロビクス4分
  • 山を登る4分

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g20kcal

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