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レモンメレンゲパイ (メレンゲレモンパイ/檸檬メレンゲパイ)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

レモンメレンゲパイのカロリー264kcal 100g
357kcal 135.1g(1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, モリブデン
レモンメレンゲパイは、レモンカードと卵白と砂糖に空気をたっぷり含ませて泡立てたメレンゲをパイ生地にのせて焼きあげる、サクサクした食感とレモンの酸味が特徴でイギリスの伝統菓子としても有名。
サクッとした軽い口あたりでサッパリした味だが、メレンゲレモンパイのカロリーは高いので食べすぎに注意したい。
生地をビスケットで作る檸檬メレンゲパイの簡単レシピもあるが、冷凍パイシートを使ってもよい。

g357kcal

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レモンメレンゲパイ

レモンメレンゲパイ

Lemon meringue pie

レモンメレンゲパイの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分49 (%)

レモンメレンゲパイに使われる材料のカロリーと重量

薄力粉 薄力粉 12.5 g 46 kcal
強力粉 強力粉 12.5 g 46 kcal
水 6.3 g 0 kcal
塩 0.8 g 0 kcal
無塩バター 無塩バター 15.6 g 120 kcal
砂糖 砂糖 1.3 g 5 kcal
卵 22.5 g 34 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 18.8 g 73 kcal
レモン レモン 30 g 8 kcal
卵黄 卵黄 4.3 g 17 kcal
卵白 卵白 9 g 5 kcal
コーンスターチ コーンスターチ 1.5 g 6 kcal

レモンメレンゲパイ:1個 135.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー357kcal536~751kcal
タンパク質7.09g (28.36kcal)15~34g
脂質17.23g (155.07kcal)13~20g
炭水化物42.54g (170.16kcal)75~105g

【PFCバランス】

レモンメレンゲパイのカロリーは135.1g(1個)で357kcalのカロリー。レモンメレンゲパイは100g換算で264kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は30.3g。炭水化物が多く42.54g、脂質が17.23g、たんぱく質が7.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が高い。

レモンメレンゲパイ:135.1g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA177.93μg221μgRE
ビタミンD0.77μg1.8μg
ビタミンE0.72mg2.2mg
ビタミンK8.48μg17μg
ビタミンB10.05mg0.32mg
ビタミンB20.19mg0.36mg
ナイアシン0.26mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
ビタミンB120.35μg0.8μg
葉酸24.57μg80μg
パントテン酸0.77mg1.5mg
ビオチン9.51μg17μg
ビタミンC15mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム364.61mg~1000mg
カリウム104.93mg833mg
カルシウム28.37mg221mg
マグネシウム11.28mg91.8mg
リン89.84mg381mg
0.97mg3.49mg
亜鉛0.66mg3mg
0.07mg0.24mg
マンガン0.12mg1.17mg
ヨウ素5.96μg43.8μg
セレン16.89μg8.3μg
クロム0.41μg10μg
モリブデン6.61μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.65g5.7g~
食塩相当量0.93g~2.5g

レモンメレンゲパイ:135.1g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和9.34g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.28g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.16g3g~8.3g
脂肪酸 総量14.77g
n-3系 多価不飽和0.14g
n-6系 多価不飽和1.04g
18:1 オレイン酸3795.77mg
18:2 n-6 リノール酸924.44mg
18:3 n-3 α-リノレン酸81.86mg
20:2 n-6 イコサジエン酸5.92mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸16.6mg
20:4 n-6 アラキドン酸70.08mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸3.28mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2.92mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸43.34mg

レモンメレンゲパイ:135.1g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン308.92mg
ロイシン541.55mg
リシン(リジン)369.7mg
含硫アミノ酸354.95mg
芳香族アミノ酸635.46mg
トレオニン(スレオニン)277.75mg
トリプトファン93.94mg
バリン382.1mg
ヒスチジン169.52mg
アルギニン370.75mg
アラニン321.43mg
アスパラギン酸559.75mg
グルタミン酸1480.2mg
グリシン238.34mg
プロリン487.21mg
セリン446.34mg
アミノ酸合計6928mg
アンモニア173.97mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

レモンメレンゲパイ:1個 135.1gのカロリー「357kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング134分
  • ジョギング80分
  • 自転車50分
  • なわとび40分
  • ストレッチ160分
  • 階段上り45分
  • 掃除機115分
  • お風呂掃除106分
  • 水中ウォーキング100分
  • 水泳50分
  • エアロビクス62分
  • 山を登る64分

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g357kcal

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