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かぶの煮物 (蕪の煮物/かぶ煮)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

かぶの煮物のカロリー30kcal 100g
56kcal 186.9g(1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナトリウム, 葉酸
かぶの煮物は、低カロリー野菜の蕪(かぶ)を昆布やカツオの和風だしで煮て、上品な味とやわらかい食感に仕上げたもの。
かぶ煮の出汁を多めにして吸い物として食べても美味しく、お椀1杯ほどの量でも80㎉以下なのでカロリー制限中に空腹を満たしたいときに適している副菜。片栗粉をいれて煮汁にとろみをつける調理法もある。
ナトリウムの値は高くなるが調味料の量を加減して、ヘルシーな蕪の煮物をダイエット中の食事に取りいれるとよい。

g56kcal

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かぶの煮物

かぶの煮物

Simmered stock

かぶの煮物の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分91 (%)

かぶの煮物に使われる材料のカロリーと重量

かぶ かぶ 90 g 18 kcal
みりん みりん 4.5 g 11 kcal
砂糖 砂糖 2.3 g 9 kcal
薄口醤油 薄口醤油 9 g 5 kcal
日本酒 日本酒 3.8 g 5 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 75 g 2 kcal
片栗粉 片栗粉 2.3 g 8 kcal

かぶの煮物:1人前 186.9gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー56kcal536~751kcal
タンパク質1.4g (5.6kcal)15~34g
脂質0.09g (0.81kcal)13~20g
炭水化物11.36g (45.44kcal)75~105g

【PFCバランス】

かぶの煮物のカロリーは186.9g(1人前)で56kcalのカロリー。かぶの煮物は100g換算で30kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は266.67g。炭水化物が多く11.36g、たんぱく質が1.4g、脂質が0.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムと葉酸の成分が高い。

かぶの煮物:186.9g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.06mg0.36mg
ナイアシン1.31mg3.48mgNE
ビタミンB60.09mg0.35mg
ビタミンB120.24μg0.8μg
葉酸46.74μg80μg
パントテン酸0.3mg1.5mg
ビオチン0.77μg17μg
ビタミンC17.1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム597.3mg~1000mg
カリウム329.39mg833mg
カルシウム26.47mg221mg
マグネシウム14.97mg91.8mg
リン48.16mg381mg
0.37mg3.49mg
亜鉛0.13mg3mg
0.04mg0.24mg
マンガン0.06mg1.17mg
ヨウ素0.13μg43.8μg
セレン0.54μg8.3μg
クロム0.19μg10μg
モリブデン3.64μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.35g5.7g~
食塩相当量1.51g~2.5g

かぶの煮物:186.9g(1人前)あたりの脂肪酸

かぶの煮物に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

かぶの煮物:186.9g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン51.3mg
ロイシン81.9mg
リシン(リジン)75.6mg
含硫アミノ酸32.41mg
芳香族アミノ酸76.5mg
トレオニン(スレオニン)51.3mg
トリプトファン10.17mg
バリン64.8mg
ヒスチジン29.7mg
アルギニン51.3mg
アラニン60.29mg
アスパラギン酸124.2mg
グルタミン酸234mg
グリシン54.89mg
プロリン65.7mg
セリン58.5mg
アミノ酸合計1125.01mg
アンモニア52.2mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

かぶの煮物:1人前 186.9gのカロリー「56kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング21分
  • ジョギング13分
  • 自転車8分
  • なわとび7分
  • ストレッチ26分
  • 階段上り7分
  • 掃除機18分
  • お風呂掃除17分
  • 水中ウォーキング16分
  • 水泳8分
  • エアロビクス10分
  • 山を登る10分

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g56kcal

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