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さつまいも餅 (サツマイモ餅/さつま芋餅)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

さつまいも餅のカロリー176kcal 100g
98kcal 55.7g(1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンB6
さつまいも餅のカロリーは調味料の量を少なめにして手作りすれば、もち米からつくる市販の切り餅よりも低く抑えられる。
加熱して柔らかくなった薩摩芋をつぶして片栗粉と砂糖とバターを混ぜてから、食べやすい大きさに丸めて焦げ目がつくまで焼くとサツマイモ餅はできる。
もち自体に味がついているさつま芋餅は甘辛い醤油ダレをつけなくても十分に旨みを感じられるので、エネルギー摂取量を減らしたいのなら何もつけずに食べるとよい。
また、さつまいも餅を焼くときにセラミックやテフロンなど特殊加工された油不要のフライパンやホットプレートを使うと、更にカロリーカットが可能でダイエット中でもヘルシーでおいしい和風スイーツを味わえる。
みたらし団子風の甘じょっぱいタレのほか、きな粉やとけるチーズや蜂蜜やシナモンをかけて食べるサツマイモ餅のレシピもある。

g98kcal

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さつまいも餅

さつまいも餅

Sweet potato mochi

さつまいも餅の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分60 (%)

さつまいも餅に使われる材料のカロリーと重量

さつまいも さつまいも 39 g 52 kcal
片栗粉 片栗粉 1.8 g 6 kcal
バター バター 2.3 g 18 kcal
砂糖 砂糖 1.8 g 7 kcal
醤油 醤油 3.5 g 3 kcal
みりん みりん 3.5 g 9 kcal
水 3 g 0 kcal
サラダ油 サラダ油 0.8 g 8 kcal

さつまいも餅:1個 55.7gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー98kcal536~751kcal
タンパク質0.76g (3.04kcal)15~34g
脂質2.74g (24.66kcal)13~20g
炭水化物17.41g (69.64kcal)75~105g

【PFCバランス】

さつまいも餅のカロリーは55.7g(1個)で98kcalのカロリー。さつまいも餅は100g換算で176kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は45.45g。炭水化物が多く17.41g、脂質が2.74g、たんぱく質が0.76gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB6の成分が高い。

さつまいも餅:55.7g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA12.51μg221μgRE
ビタミンD0.01μg1.8μg
ビタミンE0.75mg2.2mg
ビタミンK1.75μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.36mg3.48mgNE
ビタミンB60.12mg0.35mg
葉酸20.27μg80μg
パントテン酸0.39mg1.5mg
ビオチン2μg17μg
ビタミンC11.31mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム218.48mg~1000mg
カリウム198.49mg833mg
カルシウム17.24mg221mg
マグネシウム12.26mg91.8mg
リン24.86mg381mg
0.34mg3.49mg
亜鉛0.11mg3mg
0.07mg0.24mg
マンガン0.17mg1.17mg
ヨウ素0.48μg43.8μg
セレン0.39μg8.3μg
クロム0.91μg10μg
モリブデン3.31μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.9g5.7g~
食塩相当量0.55g~2.5g

さつまいも餅:55.7g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.26g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.74g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.4g3g~8.3g
脂肪酸 総量2.4g
n-3系 多価不飽和0.06g
n-6系 多価不飽和0.33g
18:1 オレイン酸688.78mg
18:2 n-6 リノール酸330.99mg
18:3 n-3 α-リノレン酸63.57mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1.84mg
20:4 n-6 アラキドン酸2.53mg

さつまいも餅:55.7g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン32.45mg
ロイシン48.11mg
リシン(リジン)36.93mg
含硫アミノ酸22.41mg
芳香族アミノ酸50.19mg
トレオニン(スレオニン)37.41mg
トリプトファン6.45mg
バリン41.69mg
ヒスチジン16.09mg
アルギニン24.04mg
アラニン42.78mg
アスパラギン酸120.9mg
グルタミン酸106.7mg
グリシン30.74mg
プロリン35.05mg
セリン39.08mg
アミノ酸合計674mg
アンモニア19.36mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

さつまいも餅:1個 55.7gのカロリー「98kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング37分
  • ジョギング22分
  • 自転車14分
  • なわとび11分
  • ストレッチ44分
  • 階段上り13分
  • 掃除機32分
  • お風呂掃除29分
  • 水中ウォーキング28分
  • 水泳14分
  • エアロビクス17分
  • 山を登る18分

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