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さつまいものサラダ (さつまいもとリンゴのサラダ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

さつまいものサラダのカロリー145kcal 100g
214kcal 147.8g(1人分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンE, ビタミンK
さつまいものサラダのカロリーは1人分(約150g)で220㎉前後あり、ビタミンEの含有量が多い。某コンビニで販売されているポテトサラダは120gあたり273㎉だが、さつま芋のサラダのカロリーを同じ重量で計算すると170㎉前後になる。
データはサツマイモと相性の良い林檎を加えて手作りした薩摩芋とリンゴのサラダ(約150g)の数値で、大さじ1のマヨネーズを使っている。大さじ1杯で84㎉と全体のエネルギー量の約4割を占めているマヨネーズをライトタイプに代えれば、さつまいもサラダのカロリーは大幅にカットできる。
その他、さつまいも本来の甘さで満足できるのなら砂糖も省くとよい。

g214kcal

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さつまいものサラダ

さつまいものサラダ

Sweet potato and apple salad

さつまいものサラダの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分69 (%)

さつまいものサラダに使われる材料のカロリーと重量

さつまいも さつまいも 50 g 66 kcal
りんご りんご 63.8 g 35 kcal
マヨネーズ マヨネーズ 12 g 84 kcal
ヨーグルト ヨーグルト 15 g 10 kcal
塩 1.5 g 0 kcal
こしょう こしょう 1 g 4 kcal
砂糖 砂糖 4.5 g 18 kcal

さつまいものサラダ:1人分 147.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー214kcal536~751kcal
タンパク質1.57g (6.28kcal)15~34g
脂質9.71g (87.39kcal)13~20g
炭水化物31.48g (125.92kcal)75~105g

【PFCバランス】

さつまいものサラダのカロリーは147.8g(1人分)で214kcalのカロリー。さつまいものサラダは100g換算で145kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は55.17g。炭水化物が多く31.48g、脂質が9.71g、たんぱく質が1.57gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEとビタミンKの成分が高い。

さつまいものサラダ:147.8g(1人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA9.34μg221μgRE
ビタミンD0.04μg1.8μg
ビタミンE2.7mg2.2mg
ビタミンK13.35μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.06mg0.36mg
ナイアシン0.49mg3.48mgNE
ビタミンB60.18mg0.35mg
ビタミンB120.03μg0.8μg
葉酸29.46μg80μg
パントテン酸0.64mg1.5mg
ビオチン3.37μg17μg
ビタミンC17.2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム677.4mg~1000mg
カリウム341.23mg833mg
カルシウム44.67mg221mg
マグネシウム17.91mg91.8mg
リン49.84mg381mg
0.53mg3.49mg
亜鉛0.19mg3mg
0.13mg0.24mg
マンガン0.24mg1.17mg
ヨウ素3.46μg43.8μg
セレン0.98μg8.3μg
クロム1.76μg10μg
モリブデン2.9μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.11g5.7g~
食塩相当量1.73g~2.5g

さつまいものサラダ:147.8g(1人分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.09g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.39g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.33g3g~8.3g
脂肪酸 総量8.82g
n-3系 多価不飽和0.52g
n-6系 多価不飽和2.82g
18:1 オレイン酸4294.64mg
18:2 n-6 リノール酸2808.87mg
18:3 n-3 α-リノレン酸509.64mg
20:2 n-6 イコサジエン酸5.42mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.44mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.15mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.75mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.15mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.3mg

さつまいものサラダ:147.8g(1人分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン56.81mg
ロイシン94.67mg
リシン(リジン)76.53mg
含硫アミノ酸43.57mg
芳香族アミノ酸98.89mg
トレオニン(スレオニン)60.24mg
トリプトファン15.39mg
バリン73.83mg
ヒスチジン29.91mg
アルギニン40.93mg
アラニン60.1mg
アスパラギン酸204.11mg
グルタミン酸183.85mg
グリシン39.63mg
プロリン78.25mg
セリン62.89mg
アミノ酸合計1192.08mg
アンモニア31.29mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

さつまいものサラダ:1人分 147.8gのカロリー「214kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング80分
  • ジョギング48分
  • 自転車30分
  • なわとび24分
  • ストレッチ96分
  • 階段上り27分
  • 掃除機69分
  • お風呂掃除64分
  • 水中ウォーキング60分
  • 水泳30分
  • エアロビクス37分
  • 山を登る39分

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