カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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牡蠣グラタン (牡蠣のグラタン/かきグラタン)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

牡蠣グラタンのカロリー90kcal 100g
286kcal 317.8g(1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ビタミンK
牡蠣グラタンのカロリーは、一人前あたり286kcal。
100gあたり90kcalの牡蠣グラタンは、多々あるグラタンの中では比較的カロリーが低いといえる。
データの数値は、カキのむき身を3個使用する牡蠣グラタン1人前のカロリー値だが、かきは1個(12g)あたり約12㎉なので1個や2個増やしたところで総カロリーに大きな差は発生しない。
ホワイトソースとチーズを使う濃厚なグラタンでも、エネルギー量をマカロニグラタンの6割程度に抑えられる牡蠣グラタンを選べば、摂取カロリーを抑えることが可能。カロリーが気にならないのなら、牡蠣グラタンにマカロニを追加すると旨味も食べ応えもアップする。
カキの殻を器にすればオードブル風の牡蠣グラタンになり、作りたての熱々の牡蠣のグラタンを少量食べたいときはココット皿が便利。味噌風味のカキグラタンも美味しい評判の人気レシピ。

g286kcal

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牡蠣グラタン

牡蠣グラタン

Oyster gratin

牡蠣グラタンの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分81 (%)

牡蠣グラタンに使われる材料のカロリーと重量

牡蠣 牡蠣 60 g 36 kcal
ほうれんそう ほうれんそう 55 g 11 kcal
たまねぎ たまねぎ 33 g 13 kcal
ブナシメジ ブナシメジ 17 g 4 kcal
バター バター 4.4 g 33 kcal
薄力粉 薄力粉 6.6 g 25 kcal
牛乳 牛乳 114.1 g 77 kcal
塩 1.1 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.7 g 3 kcal
プロセスチーズ プロセスチーズ 22.2 g 76 kcal
パン粉 パン粉 3.7 g 14 kcal

牡蠣グラタン:1人前 317.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー286kcal536~751kcal
タンパク質15.95g (63.8kcal)15~34g
脂質15.25g (137.25kcal)13~20g
炭水化物21.9g (87.6kcal)75~105g

【PFCバランス】

牡蠣グラタンのカロリーは317.8g(1人前)で286kcalのカロリー。牡蠣グラタンは100g換算で90kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は88.89g。炭水化物が多く21.9g、たんぱく質が15.95g、脂質が15.25gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンKの成分が高い。

牡蠣グラタン:317.8g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA329.27μg221μgRE
ビタミンD0.73μg1.8μg
ビタミンE2.35mg2.2mg
ビタミンK151.97μg17μg
ビタミンB10.19mg0.32mg
ビタミンB20.48mg0.36mg
ナイアシン2.57mg3.48mgNE
ビタミンB60.22mg0.35mg
ビタミンB1217.92μg0.8μg
葉酸163.83μg80μg
パントテン酸1.37mg1.5mg
ビオチン8.45μg17μg
ビタミンC26.03mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1092.34mg~1000mg
カリウム812.61mg833mg
カルシウム358.16mg221mg
マグネシウム106.18mg91.8mg
リン393.06mg381mg
2.64mg3.49mg
亜鉛9.69mg3mg
0.67mg0.24mg
マンガン0.54mg1.17mg
ヨウ素64.51μg43.8μg
セレン34.99μg8.3μg
クロム3.75μg10μg
モリブデン11.92μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.02g5.7g~
食塩相当量2.73g~2.5g

牡蠣グラタン:317.8g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和8.71g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.53g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.79g3g~8.3g
脂肪酸 総量13.16g
n-3系 多価不飽和0.32g
n-6系 多価不飽和0.48g
18:1 オレイン酸3013.86mg
18:2 n-6 リノール酸437.74mg
18:3 n-3 α-リノレン酸143.39mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸27.01mg
20:2 n-6 イコサジエン酸3.5mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸11.09mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸18.53mg
20:4 n-6 アラキドン酸18.88mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸73.13mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6.48mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸42.59mg

牡蠣グラタン:317.8g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン467.93mg
ロイシン856.12mg
リシン(リジン)748.36mg
含硫アミノ酸354.86mg
芳香族アミノ酸959.06mg
トレオニン(スレオニン)408.69mg
トリプトファン131.95mg
バリン594.41mg
ヒスチジン283.7mg
アルギニン520.24mg
アラニン440.41mg
アスパラギン酸887.42mg
グルタミン酸2069.89mg
グリシン398.65mg
プロリン867.78mg
セリン477.91mg
アミノ酸合計10411.6mg
アンモニア262.03mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

牡蠣グラタン:1人前 317.8gのカロリー「286kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング107分
  • ジョギング65分
  • 自転車41分
  • なわとび33分
  • ストレッチ129分
  • 階段上り36分
  • 掃除機92分
  • お風呂掃除85分
  • 水中ウォーキング81分
  • 水泳41分
  • エアロビクス50分
  • 山を登る51分

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g286kcal

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