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みょうが味噌汁 (みょうがの味噌汁/みょうがのみそ汁)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

みょうが味噌汁のカロリー20kcal 100g
31kcal 156g(1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンB12
みょうが味噌汁のカロリーは、1杯あたり31㎉。
ミョウガを1個入れて作る味噌汁のカロリー値だが、みょうがの味噌汁で占めるミョウガのエネルギー量は1個あたり約2㎉と極僅かなので、茗荷(みょうが)独特の香りや辛味を存分に堪能するために幾つか追加してもカロリーは高くならない。
軽く水洗いしたミョウガの根元を切り落とした後、千切りにするか、丸ごと輪切り(小口切り)にするか、縦半分か1/4にカットするなど、みそ汁に入れるミョウガの切り方は好みで選べる。
ミョウガは切って水にさらし水気を落としてから味噌汁に入れるが、煮る時間を短くするか食べる直前にお椀に散らすと香りが引き立つミョウガのみそ汁ができる。
豆腐、なす、油揚げ、大根、卵、わかめ、玉ねぎ等の具材が、みょうが味噌汁に合う。

g31kcal

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みょうが味噌汁

みょうが味噌汁

Miso soup of Zingiber mioga

みょうが味噌汁の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分94 (%)

みょうが味噌汁に使われる材料のカロリーと重量

味噌 味噌 12 g 27 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 130 g 3 kcal
みょうが みょうが 14 g 2 kcal

みょうが味噌汁:1杯 156gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー31kcal536~751kcal
タンパク質1.68g (6.72kcal)15~34g
脂質0.37g (3.33kcal)13~20g
炭水化物5.3g (21.2kcal)75~105g

【PFCバランス】

みょうが味噌汁のカロリーは156g(1杯)で31kcalのカロリー。みょうが味噌汁は100g換算で20kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は400g。炭水化物が多く5.3g、たんぱく質が1.68g、脂質が0.37gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB12の成分が高い。

みょうが味噌汁:156g(1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.42μg221μgRE
ビタミンE0.05mg2.2mg
ビタミンK3.76μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン1.4mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
ビタミンB120.41μg0.8μg
葉酸7.32μg80μg
パントテン酸0.08mg1.5mg
ビオチン0.8μg17μg
ビタミンC0.28mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム332.34mg~1000mg
カリウム152.1mg833mg
カルシウム17mg221mg
マグネシウム13.24mg91.8mg
リン34.18mg381mg
0.48mg3.49mg
亜鉛0.17mg3mg
0.05mg0.24mg
マンガン0.16mg1.17mg
ヨウ素0.14μg43.8μg
セレン0.37μg8.3μg
クロム0.23μg10μg
モリブデン5.09μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.97g5.7g~
食塩相当量0.86g~2.5g

みょうが味噌汁:156g(1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.06g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.06g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.22g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.34g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.19g
18:1 オレイン酸61.2mg
18:2 n-6 リノール酸179.99mg
18:3 n-3 α-リノレン酸36mg

みょうが味噌汁:156g(1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン55.19mg
ロイシン98.4mg
リシン(リジン)60mg
含硫アミノ酸32.4mg
芳香族アミノ酸110.4mg
トレオニン(スレオニン)46.8mg
トリプトファン14.4mg
バリン63.6mg
ヒスチジン34.8mg
アルギニン85.21mg
アラニン57.6mg
アスパラギン酸132.01mg
グルタミン酸216mg
グリシン52.81mg
プロリン63.6mg
セリン62.4mg
アミノ酸合計1188mg
アンモニア26.4mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

みょうが味噌汁:1杯 156gのカロリー「31kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング12分
  • ジョギング7分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ14分
  • 階段上り4分
  • 掃除機10分
  • お風呂掃除10分
  • 水中ウォーキング9分
  • 水泳5分
  • エアロビクス6分
  • 山を登る6分

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