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オクラ肉巻き (オクラの肉巻き/肉巻きオクラ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

オクラ肉巻きのカロリー290kcal 100g
84kcal 29g(1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンB1
オクラ肉巻きのカロリーは、1個(29g)あたり84㎉で低くはない。
データの数値は塩コショウ味の肉巻きオクラのカロリーだが、醤油や砂糖でつくる甘辛い照り焼きにすると熱量は高くなる。摂取エネルギーを制限中なら、油で揚げたオクラの肉巻きフライやチーズを追加するハイカロリーレシピではなく、豚肉とオクラのみのシンプルな肉巻きオクラを作るとよい。
弁当のおかずに適したオクラの肉巻きは冷凍保存が可能で作り置きできる。
下茹でしたオクラを豚肉で巻いて薄力粉を振りかけフライパンで焼き、好みの調味料で味をつければプチプチの歯ごたえと粘りが特徴のオクラの肉巻きが完成。
照り焼きや塩こしょう以外に、梅肉ソースや味噌だれ、ネギ塩やガーリックバターで味つけした美味しいオクラの肉巻きも人気で献立のレパートリーが増える

g84kcal

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オクラ肉巻き

オクラ肉巻き

Meat roll of Okra

オクラ肉巻きの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分59 (%)

オクラ肉巻きに使われる材料のカロリーと重量

おくら おくら 10.6 g 4 kcal
豚肉 豚肉 15 g 58 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.2 g 1 kcal
サラダ油 サラダ油 2 g 19 kcal
薄力粉 薄力粉 1 g 4 kcal

オクラ肉巻き:1個 29gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー84kcal536~751kcal
タンパク質2.45g (9.8kcal)15~34g
脂質7.24g (65.16kcal)13~20g
炭水化物1.62g (6.48kcal)75~105g

【PFCバランス】

オクラ肉巻きのカロリーは29g(1個)で84kcalのカロリー。オクラ肉巻きは100g換算で290kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は27.59g。脂質が多く7.24g、たんぱく質が2.45g、炭水化物が1.62gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンB1の成分が高い。

オクラ肉巻き:29g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA7.45μg221μgRE
ビタミンD0.06μg1.8μg
ビタミンE0.48mg2.2mg
ビタミンK11.53μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.78mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.06μg0.8μg
葉酸12.05μg80μg
パントテン酸0.17mg1.5mg
ビオチン0.68μg17μg
ビタミンC1.47mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム85.56mg~1000mg
カリウム67.82mg833mg
カルシウム11.13mg221mg
マグネシウム8.06mg91.8mg
リン28.15mg381mg
0.18mg3.49mg
亜鉛0.33mg3mg
0.02mg0.24mg
マンガン0.06mg1.17mg
ヨウ素0.01μg43.8μg
セレン0.04μg8.3μg
クロム0.15μg10μg
モリブデン0.57μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.56g5.7g~
食塩相当量0.22g~2.5g

オクラ肉巻き:29g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.16g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.05g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.43g3g~8.3g
脂肪酸 総量6.64g
n-3系 多価不飽和0.17g
n-6系 多価不飽和1.27g
18:1 オレイン酸2901.5mg
18:2 n-6 リノール酸1228.2mg
18:3 n-3 α-リノレン酸161.94mg
20:2 n-6 イコサジエン酸24mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸4.35mg
20:4 n-6 アラキドン酸12mg

オクラ肉巻き:29g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン9.25mg
ロイシン16.29mg
リシン(リジン)11.34mg
含硫アミノ酸8.68mg
芳香族アミノ酸19.42mg
トレオニン(スレオニン)9.19mg
トリプトファン3.76mg
バリン11.87mg
ヒスチジン6.14mg
アルギニン15.72mg
アラニン12.15mg
アスパラギン酸37.42mg
グルタミン酸65.04mg
グリシン10mg
プロリン16.37mg
セリン12.27mg
アミノ酸合計264.2mg
アンモニア10.93mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

オクラ肉巻き:1個 29gのカロリー「84kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング32分
  • ジョギング19分
  • 自転車12分
  • なわとび10分
  • ストレッチ38分
  • 階段上り11分
  • 掃除機27分
  • お風呂掃除25分
  • 水中ウォーキング24分
  • 水泳12分
  • エアロビクス15分
  • 山を登る15分

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