カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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里芋グラタン (里芋のグラタン/さといものグラタン)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

里芋グラタンのカロリー107kcal 100g
302kcal 282g(1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンB12
里芋グラタンのカロリーは、1人前(282g)あたり302㎉。
データの数値はホワイトソースで作る里芋グラタンのカロリーで、ご飯やパンと一緒に食べたり、マカロニを入れると更にトータルカロリーは高くなるが、さといものグラタン単体なら極端にハイカロリーではない。
チーズやバターを入れる里芋グラタンに含まれる脂質は多めなので、ノンオイルドレッシングのサラダを摂ったり、パンに塗るバターの量を減らしたり、ライスをバターで炒めるのを控えるなど、全体のバランスを考えた献立作りを意識したい。
里芋グラタンをカロリーオフするコツは、チーズを細かく刻んでグラタンの表面に散らす量を減らす、食材をバターで炒めずレンジで加熱し風味づけに少量のバターを加える、低脂肪乳や豆乳を牛乳の代わりに使う、バターなしのホワイトソースレシピを参考にするなど幾つか方法がある。

g302kcal

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里芋グラタン

里芋グラタン

Taro gratin

里芋グラタンの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分78 (%)

里芋グラタンに使われる材料のカロリーと重量

里芋 里芋 60 g 35 kcal
たまねぎ たまねぎ 33 g 13 kcal
ブナシメジ ブナシメジ 17 g 4 kcal
エリンギ エリンギ 25 g 6 kcal
薄力粉 薄力粉 6.6 g 25 kcal
牛乳 牛乳 100 g 67 kcal
塩 1 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.7 g 3 kcal
プロセスチーズ プロセスチーズ 30 g 102 kcal
バター バター 5 g 38 kcal
パン粉 パン粉 3.7 g 14 kcal

里芋グラタン:1人前 282gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー302kcal536~751kcal
タンパク質13.87g (55.48kcal)15~34g
脂質16.36g (147.24kcal)13~20g
炭水化物26.51g (106.04kcal)75~105g

【PFCバランス】

里芋グラタンのカロリーは282g(1人前)で302kcalのカロリー。里芋グラタンは100g換算で107kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は74.77g。炭水化物が多く26.51g、脂質が16.36g、たんぱく質が13.87gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB12の成分が高い。

里芋グラタン:282g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA141.56μg221μgRE
ビタミンD1.16μg1.8μg
ビタミンE0.93mg2.2mg
ビタミンK3.44μg17μg
ビタミンB10.2mg0.32mg
ビタミンB20.37mg0.36mg
ナイアシン4.03mg3.48mgNE
ビタミンB60.23mg0.35mg
ビタミンB121.27μg0.8μg
葉酸63.73μg80μg
パントテン酸1.55mg1.5mg
ビオチン7.95μg17μg
ビタミンC8.43mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム817.57mg~1000mg
カリウム801.73mg833mg
カルシウム318.38mg221mg
マグネシウム39.03mg91.8mg
リン414.12mg381mg
0.82mg3.49mg
亜鉛1.95mg3mg
0.23mg0.24mg
マンガン0.25mg1.17mg
ヨウ素17.06μg43.8μg
セレン5.47μg8.3μg
クロム0.25μg10μg
モリブデン11.53μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.95g5.7g~
食塩相当量2.06g~2.5g

里芋グラタン:282g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和9.79g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.92g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.62g3g~8.3g
脂肪酸 総量14.47g
n-3系 多価不飽和0.08g
n-6系 多価不飽和0.51g
18:1 オレイン酸3413.1mg
18:2 n-6 リノール酸494.54mg
18:3 n-3 α-リノレン酸88.1mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.99mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸8.01mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.99mg
20:4 n-6 アラキドン酸11.51mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.99mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2mg

里芋グラタン:282g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン415.02mg
ロイシン808.52mg
リシン(リジン)640.48mg
含硫アミノ酸282.03mg
芳香族アミノ酸893.07mg
トレオニン(スレオニン)307.32mg
トリプトファン117.62mg
バリン556.7mg
ヒスチジン254.82mg
アルギニン361.5mg
アラニン266.57mg
アスパラギン酸682.52mg
グルタミン酸1863.91mg
グリシン205.38mg
プロリン886.35mg
セリン416.32mg
アミノ酸合計8838.61mg
アンモニア205.75mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

里芋グラタン:1人前 282gのカロリー「302kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング113分
  • ジョギング68分
  • 自転車43分
  • なわとび34分
  • ストレッチ136分
  • 階段上り38分
  • 掃除機97分
  • お風呂掃除90分
  • 水中ウォーキング85分
  • 水泳43分
  • エアロビクス53分
  • 山を登る54分

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