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じゃがいもガレット (じゃがいものガレット/ポテトガレット/ジャガイモのクレープ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

じゃがいもガレットのカロリー101kcal 100g
142kcal 140.5g(1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンC, モリブデン
じゃがいもガレットのカロリーは、1人前(140.5g)142㎉。
データの数値は、細かく刻んだじゃがいも(Mサイズ1個分)の表面をオリーブオイルでカリカリに焼きあげ、塩と胡椒で味をつけたポテトガレットのカロリー。
フライパンやホットプレートの他、オーブンで作る油不使用のじゃがいもガレットやチーズやベーコンをトッピングして濃厚な味に仕上げるレシピも高カロリーだが人気。
小麦粉や片栗粉を加えれば、もちもちした食感のジャガイモガレットになる。

g142kcal

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じゃがいもガレット

じゃがいもガレット

Potato crepe

じゃがいもガレットの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分76 (%)

じゃがいもガレットに使われる材料のカロリーと重量

じゃがいも じゃがいも 135 g 103 kcal
塩 1 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.5 g 2 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 4 g 37 kcal

じゃがいもガレット:1人前 140.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー142kcal536~751kcal
タンパク質2.21g (8.84kcal)15~34g
脂質4.17g (37.53kcal)13~20g
炭水化物24.1g (96.4kcal)75~105g

【PFCバランス】

じゃがいもガレットのカロリーは140.5g(1人前)で142kcalのカロリー。じゃがいもガレットは100g換算で101kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は79.21g。炭水化物が多く24.1g、脂質が4.17g、たんぱく質が2.21gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとモリブデンの成分が高い。

じゃがいもガレット:140.5g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.65μg221μgRE
ビタミンE0.3mg2.2mg
ビタミンK1.69μg17μg
ビタミンB10.13mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン1.76mg3.48mgNE
ビタミンB60.24mg0.35mg
葉酸28.35μg80μg
パントテン酸0.63mg1.5mg
ビオチン0.62μg17μg
ビタミンC47.26mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム391.53mg~1000mg
カリウム557.9mg833mg
カルシウム5.92mg221mg
マグネシウム27.78mg91.8mg
リン54.75mg381mg
0.6mg3.49mg
亜鉛0.28mg3mg
0.15mg0.24mg
マンガン0.15mg1.17mg
ヨウ素0.03μg43.8μg
セレン0.01μg8.3μg
クロム6.81μg10μg
モリブデン5.49μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.76g5.7g~
食塩相当量0.98g~2.5g

じゃがいもガレット:140.5g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.53g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.96g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.32g3g~8.3g
脂肪酸 総量3.82g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和0.28g
18:1 オレイン酸2920mg
18:2 n-6 リノール酸281.55mg
18:3 n-3 α-リノレン酸30.76mg

じゃがいもガレット:140.5g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン70.19mg
ロイシン102.59mg
リシン(リジン)118.81mg
含硫アミノ酸64.8mg
芳香族アミノ酸148.49mg
トレオニン(スレオニン)70.19mg
トリプトファン25.66mg
バリン114.75mg
ヒスチジン39.14mg
アルギニン103.96mg
アラニン64.8mg
アスパラギン酸405.01mg
グルタミン酸310.51mg
グリシン59.4mg
プロリン72.91mg
セリン66.15mg
アミノ酸合計1890.01mg
アンモニア74.25mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

じゃがいもガレット:1人前 140.5gのカロリー「142kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング54分
  • ジョギング32分
  • 自転車20分
  • なわとび16分
  • ストレッチ64分
  • 階段上り18分
  • 掃除機46分
  • お風呂掃除42分
  • 水中ウォーキング40分
  • 水泳20分
  • エアロビクス25分
  • 山を登る26分

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