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冬瓜カレー (冬瓜のカレーライス/とうがんカレー)

料理主食

食品分析数値

冬瓜カレーのカロリー105kcal 100g
689kcal 656g(1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, 銅
冬瓜カレーのカロリーは、1人前(656g)689kcal。
データの数値には、ご飯260g/437㎉も含まれているので冬瓜カレーライスの合計カロリーは高くなるが、ライス抜きの冬瓜カレーのルーのみであれば252kcalと驚くほどハイカロリーな食べ物ではない。
圧力鍋を使いノンオイルで調理すれば1人前あたりサラダ油分の56㎉カットでき、更に肉無し(鶏ひき肉)レシピで冬瓜カレーを作れば50kcalもカロリーオフが可能。
油を一切使わずにとうがんカレーを作っても市販のカレールーには食用油が含まれているため、気にするほど風味や食感に影響はないので、極限までカロリーオフしたいときは試してみるとよい。
冬瓜は低カロリー食材の条件を満たしているので、多めに入れても安心してボリューム満点のとうがんカレーを味わえる。 麺つゆや醤油をくわえた和風仕立ての冬瓜カレーレシピもあり人気。

g689kcal

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冬瓜カレー

冬瓜カレー

Wax gourd curry

冬瓜カレーの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分76 (%)

冬瓜カレーに使われる材料のカロリーと重量

冬瓜 冬瓜 100 g 16 kcal
たまねぎ たまねぎ 40 g 15 kcal
にんじん にんじん 40 g 15 kcal
鶏ひき肉 鶏ひき肉 30 g 50 kcal
カレールー カレールー 20 g 102 kcal
水 160 g 0 kcal
サラダ油 サラダ油 6 g 56 kcal
ご飯 ご飯 260 g 437 kcal

冬瓜カレー:1人前 656gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー689kcal536~751kcal
タンパク質15.22g (60.88kcal)15~34g
脂質16.27g (146.43kcal)13~20g
炭水化物116.31g (465.24kcal)75~105g

【PFCバランス】

冬瓜カレーのカロリーは656g(1人前)で689kcalのカロリー。冬瓜カレーは100g換算で105kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は76.19g。炭水化物が多く116.31g、脂質が16.27g、たんぱく質が15.22gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。

冬瓜カレー:656g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA285.23μg221μgRE
ビタミンE1.57mg2.2mg
ビタミンK17.19μg17μg
ビタミンB10.13mg0.32mg
ビタミンB20.13mg0.36mg
ナイアシン3.15mg3.48mgNE
ビタミンB60.39mg0.35mg
ビタミンB120.07μg0.8μg
葉酸53.33μg80μg
パントテン酸1.57mg1.5mg
ビオチン2.89μg17μg
ビタミンC43.82mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム872.41mg~1000mg
カリウム588.43mg833mg
カルシウム67.31mg221mg
マグネシウム46.38mg91.8mg
リン178.17mg381mg
1.71mg3.49mg
亜鉛2.1mg3mg
0.33mg0.24mg
マンガン1.18mg1.17mg
ヨウ素7.41μg43.8μg
セレン3.41μg8.3μg
クロム0.39μg10μg
モリブデン82.79μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.46g5.7g~
食塩相当量2.23g~2.5g

冬瓜カレー:656g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.59g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和6.76g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.48g3g~8.3g
脂肪酸 総量14.83g
n-3系 多価不飽和0.46g
n-6系 多価不飽和2.95g
18:1 オレイン酸6338.01mg
18:2 n-6 リノール酸2959.61mg
18:3 n-3 α-リノレン酸460.12mg
20:2 n-6 イコサジエン酸4.79mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸4.79mg
20:4 n-6 アラキドン酸15.88mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2.43mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸3.87mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸6.63mg

冬瓜カレー:656g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン547.17mg
ロイシン995.61mg
リシン(リジン)784.18mg
含硫アミノ酸544.81mg
芳香族アミノ酸1053.6mg
トレオニン(スレオニン)492.39mg
トリプトファン170.23mg
バリン656mg
ヒスチジン388.42mg
アルギニン977.57mg
アラニン722.39mg
アスパラギン酸1201.2mg
グルタミン酸2169.98mg
グリシン634.42mg
プロリン564.42mg
セリン577.41mg
アミノ酸合計12480.01mg
アンモニア262.79mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

冬瓜カレー:1人前 656gのカロリー「689kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング258分
  • ジョギング155分
  • 自転車97分
  • なわとび78分
  • ストレッチ309分
  • 階段上り86分
  • 掃除機221分
  • お風呂掃除204分
  • 水中ウォーキング193分
  • 水泳97分
  • エアロビクス119分
  • 山を登る123分

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