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キムチ粥 (キムチお粥/キムチがゆ/韓国風キムチ粥)

料理主食

食品分析数値

キムチ粥のカロリー69kcal 100g
211kcal 306g(1食分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK
キムチ粥のカロリーは、一人前あたり211kcal。
データの数値は、キムチと胡麻油を加える韓国風のキムチ粥のカロリー。
高カロリーの胡麻油の量を減らす、または使用しなければキムチ粥のエネルギー量を僅かにカットできるが、風味づけに少量加える程度なので韓国風のテイストが好みの場合は、ごま油を使用するレシピがおすすめ。
牛・豚・鶏などの肉類、キャベツや玉ねぎなどの野菜、キノコ類や溶き卵などを具材に入れてつくるキムチ粥のレシピもある。チーズを加えて濃厚な味に仕上げるキムチ粥の作り方も人気だが、シンプルなレシピでつくる粥よりもカロリーは高くなる。
中華風のだしや味噌などもキムチ粥の味つけに使われ、薬味はネギのほか、にんにくや生姜なども使われる。

g211kcal

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キムチ粥

キムチ粥

Okayu of Kimchi

キムチ粥の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分83 (%)

キムチ粥に使われる材料のカロリーと重量

おかゆ おかゆ 250 g 178 kcal
キムチ キムチ 50 g 23 kcal
こねぎ こねぎ 5 g 2 kcal
ごま油 ごま油 1 g 10 kcal

キムチ粥:1食分 306gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー211kcal536~751kcal
タンパク質4.25g (17kcal)15~34g
脂質1.41g (12.69kcal)13~20g
炭水化物43.48g (173.92kcal)75~105g

【PFCバランス】

キムチ粥のカロリーは306g(1食分)で211kcalのカロリー。キムチ粥は100g換算で69kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は115.94g。炭水化物が多く43.48g、たんぱく質が4.25g、脂質が1.41gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。

キムチ粥:306g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA18.51μg221μgRE
ビタミンE0.31mg2.2mg
ビタミンK37.55μg17μg
ビタミンB10.06mg0.32mg
ビタミンB20.09mg0.36mg
ナイアシン0.67mg3.48mgNE
ビタミンB60.15mg0.35mg
葉酸31μg80μg
パントテン酸0.52mg1.5mg
ビオチン0.77μg17μg
ビタミンC14.2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム435.04mg~1000mg
カリウム216.01mg833mg
カルシウム31.52mg221mg
マグネシウム16.86mg91.8mg
リン64.32mg381mg
0.34mg3.49mg
亜鉛0.92mg3mg
0.12mg0.24mg
マンガン0.49mg1.17mg
モリブデン32.5μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.74g5.7g~
食塩相当量1.1g~2.5g

キムチ粥:306g(1食分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.24g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.43g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.49g3g~8.3g
脂肪酸 総量1.16g
n-6系 多価不飽和0.49g
18:1 オレイン酸427.51mg
18:2 n-6 リノール酸492.51mg
18:3 n-3 α-リノレン酸5.6mg

キムチ粥:306g(1食分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン100mg
ロイシン212.49mg
リシン(リジン)92.5mg
含硫アミノ酸125mg
芳香族アミノ酸242.51mg
トレオニン(スレオニン)92.5mg
トリプトファン37.49mg
バリン145.01mg
ヒスチジン67.5mg
アルギニン215mg
アラニン142.5mg
アスパラギン酸240mg
グルタミン酸450mg
グリシン122.49mg
プロリン125mg
セリン137.49mg
アミノ酸合計2499.99mg
アンモニア60.01mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

キムチ粥:1食分 306gのカロリー「211kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング79分
  • ジョギング48分
  • 自転車30分
  • なわとび24分
  • ストレッチ95分
  • 階段上り27分
  • 掃除機68分
  • お風呂掃除63分
  • 水中ウォーキング60分
  • 水泳30分
  • エアロビクス37分
  • 山を登る38分

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g211kcal

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