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明太子粥 (明太がゆ/明太粥/明太子がゆ/おかゆ明太子)

料理主食

食品分析数値

明太子粥のカロリー73kcal 100g
143kcal 196.2g(1食分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンB12
明太子粥のカロリーは、一人前あたり143kcal。
データの数値は、塩で味をつけたおかゆにピリ辛の辛子明太子を加え、焼き海苔で香ばしさをプラスするレシピで作る明太子粥のカロリー。
明太子は魚卵のなかでも比較的エネルギー量が少な目なので、一食あたりの明太子粥に一腹入れてもカロリーが大幅にアップすることはない。
唐辛子の辛味がきいている明太子のみを具に使用した粥に卵を加えると、口あたりがマイルドになり、辛いものが苦手な人でも食べやすくなる。
明太子は火が通りやすいので生の食感を残したい場合は、食べる直前に温めたお粥にのせ、プチプチ食感が好みなら、焼きタラコや焼いた明太子のように十分に加熱するとよい。
明太子おにぎりが残った場合のアレンジレシピにも明太粥は適している。

g143kcal

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明太子粥

明太子粥

Okayu of Mentaiko

明太子粥の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分81 (%)

明太子粥に使われる材料のカロリーと重量

米 35 g 125 kcal
水 145 g 0 kcal
明太子 明太子 15 g 19 kcal
塩 1 g 0 kcal
海苔 海苔 0.2 g 1 kcal

明太子粥:1食分 196.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー143kcal536~751kcal
タンパク質5.38g (21.52kcal)15~34g
脂質0.82g (7.38kcal)13~20g
炭水化物27.53g (110.12kcal)75~105g

【PFCバランス】

明太子粥のカロリーは196.2g(1食分)で143kcalのカロリー。明太子粥は100g換算で73kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は109.59g。炭水化物が多く27.53g、たんぱく質が5.38g、脂質が0.82gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB12の成分が高い。

明太子粥:196.2g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA10.75μg221μgRE
ビタミンD0.16μg1.8μg
ビタミンE1.02mg2.2mg
ビタミンK0.92μg17μg
ビタミンB10.08mg0.32mg
ビタミンB20.06mg0.36mg
ナイアシン3.43mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
ビタミンB121.82μg0.8μg
葉酸14.44μg80μg
パントテン酸0.55mg1.5mg
ビオチン0.59μg17μg
ビタミンC11.81mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム721.41mg~1000mg
カリウム63.61mg833mg
カルシウム5.98mg221mg
マグネシウム10.48mg91.8mg
リン77.79mg381mg
0.41mg3.49mg
亜鉛0.9mg3mg
0.1mg0.24mg
マンガン0.29mg1.17mg
ヨウ素4.22μg43.8μg
セレン0.73μg8.3μg
クロム0.02μg10μg
モリブデン24.58μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.26g5.7g~
食塩相当量1.82g~2.5g

明太子粥:196.2g(1食分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.18g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.16g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.27g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.61g
n-3系 多価不飽和0.16g
n-6系 多価不飽和0.12g
18:1 オレイン酸125.63mg
18:2 n-6 リノール酸110.93mg
18:3 n-3 α-リノレン酸4.77mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.16mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸1.81mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.65mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.24mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.39mg
20:4 n-6 アラキドン酸3.65mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸65.39mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸1.06mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.16mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸3.9mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.61mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸79.5mg

明太子粥:196.2g(1食分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン83.99mg
ロイシン174.99mg
リシン(リジン)77.01mg
含硫アミノ酸98mg
芳香族アミノ酸192.49mg
トレオニン(スレオニン)73.5mg
トリプトファン29.06mg
バリン122.51mg
ヒスチジン56mg
アルギニン171.5mg
アラニン119mg
アスパラギン酸199.5mg
グルタミン酸385mg
グリシン98mg
プロリン101.49mg
セリン108.5mg
アミノ酸合計2065.01mg
アンモニア48.99mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

明太子粥:1食分 196.2gのカロリー「143kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング54分
  • ジョギング33分
  • 自転車21分
  • なわとび17分
  • ストレッチ65分
  • 階段上り18分
  • 掃除機46分
  • お風呂掃除43分
  • 水中ウォーキング41分
  • 水泳21分
  • エアロビクス25分
  • 山を登る26分

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