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鮭雑炊 (しゃけ雑炊/シャケ雑炊/鮭おじや)

料理主食

食品分析数値

鮭雑炊のカロリー83kcal 100g
274kcal 330.5g(1食分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンD, ビタミンB12

g274kcal

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鮭雑炊

鮭雑炊

Salmon porridge

鮭雑炊の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分81 (%)

鮭雑炊に使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 100 g 168 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 150 g 3 kcal
鮭 40 g 56 kcal
めんつゆ めんつゆ 5 g 3 kcal
塩 1.5 g 0 kcal
糸みつば 糸みつば 4 g 1 kcal
卵 30 g 46 kcal

鮭雑炊:1食分 330.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー274kcal536~751kcal
タンパク質15.8g (63.2kcal)15~34g
脂質5.19g (46.71kcal)13~20g
炭水化物38.24g (152.96kcal)75~105g

【PFCバランス】

鮭雑炊のカロリーは330.5g(1食分)で274kcalのカロリー。鮭雑炊は100g換算で83kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は96.39g。炭水化物が多く38.24g、たんぱく質が15.8g、脂質が5.19gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が高い。

鮭雑炊:330.5g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA66.6μg221μgRE
ビタミンD13.75μg1.8μg
ビタミンE0.86mg2.2mg
ビタミンK12.69μg17μg
ビタミンB10.17mg0.32mg
ビタミンB20.23mg0.36mg
ナイアシン4.07mg3.48mgNE
ビタミンB60.23mg0.35mg
ビタミンB124.49μg0.8μg
葉酸26.01μg80μg
パントテン酸1.26mg1.5mg
ビオチン8μg17μg
ビタミンC0.53mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム766.93mg~1000mg
カリウム341.01mg833mg
カルシウム29.41mg221mg
マグネシウム30.57mg91.8mg
リン215.78mg381mg
0.86mg3.49mg
亜鉛1.19mg3mg
0.17mg0.24mg
マンガン0.36mg1.17mg
ヨウ素4.83μg43.8μg
セレン10.61μg8.3μg
モリブデン31.5μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.4g5.7g~
食塩相当量1.98g~2.5g

鮭雑炊:330.5g(1食分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.26g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.88g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.02g3g~8.3g
脂肪酸 総量4.16g
n-3系 多価不飽和0.43g
n-6系 多価不飽和0.59g
18:1 オレイン酸1345.99mg
18:2 n-6 リノール酸512.41mg
18:3 n-3 α-リノレン酸27.3mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸14.41mg
20:2 n-6 イコサジエン酸10.41mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸7.3mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸14.01mg
20:4 n-6 アラキドン酸53.01mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸108.01mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.71mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸31.6mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸3.6mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸228.01mg

鮭雑炊:330.5g(1食分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン273.98mg
ロイシン490mg
リシン(リジン)350mg
含硫アミノ酸317.02mg
芳香族アミノ酸579.99mg
トレオニン(スレオニン)257.99mg
トリプトファン89mg
バリン361.01mg
ヒスチジン154.01mg
アルギニン424mg
アラニン337.01mg
アスパラギン酸610mg
グルタミン酸890mg
グリシン233mg
プロリン257mg
セリン403.01mg
アミノ酸合計5899.99mg
アンモニア108.01mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

鮭雑炊:1食分 330.5gのカロリー「274kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング103分
  • ジョギング62分
  • 自転車39分
  • なわとび31分
  • ストレッチ123分
  • 階段上り35分
  • 掃除機88分
  • お風呂掃除81分
  • 水中ウォーキング77分
  • 水泳39分
  • エアロビクス48分
  • 山を登る49分

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