つぶ貝寿司:1貫 41gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 50kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 4.1g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.22g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 7.91g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
つぶ貝寿司 (寿司つぶ貝)
つぶ貝寿司のカロリー概要
| つぶ貝寿司のカロリー | 122kcal 100g |
|---|---|
| 50kcal 41g (1貫) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンB12 |
新鮮なツブは甘みがあり酢飯との相性が良く、コリコリ食感が特徴のツブ貝はシャリと一緒に握る「つぶ貝の寿司」でも美味しく食べられる。 数多くある鮨ネタとツブ寿司を比較すると、ツブ貝と食感が似ている鮑（あわび）の寿司やホッキ貝の寿司や赤貝の寿司など他の貝類の寿司と同じように、それほどカロリーは高くない。 巻き貝のツブは指や千枚通しなどを使っても上手く身が取れないことが多い。手を傷つけないように軍手やゴム手袋を着用してから、殻が飛び散らないように厚めのビニール袋に新聞紙で包んだツブ貝を入れてハンマーで殻を叩き割ると、簡単に身を取りだすことができる。 ツブの剥き身を水洗いして細かい殻や不要な脂を取り除いてから、寿司に適した大きさと形にスライスすると良い。
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つぶ貝寿司のカロリーは41g(1貫)で50kcalのカロリー。つぶ貝寿司は100g換算で122kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は65.57g。炭水化物が多く7.91gでそのうち糖質が7.87g、たんぱく質が4.1g、脂質が0.22gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンB12の成分が多い。
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つぶ貝寿司:41g(1貫)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.41μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.37mg | 2.2mg |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.29mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.03mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 1.3μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 4.16μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.17mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.13μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 203.2mg | ～1000mg |
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| カリウム | 54.97mg | 833mg |
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| カルシウム | 13.4mg | 221mg |
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| マグネシウム | 21.08mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 33.15mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.34mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.36mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.03mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.08mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 477μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.16μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.02μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 5.63μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 22mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 0.04g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.53g | ～2.5g |
| ||
つぶ貝寿司:41g(1貫)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.03g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.04g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.08g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 24.78mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1.09mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.8mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.2mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.6mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 4.2mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.2mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.6mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1.4mg | |
| ||
つぶ貝寿司:41g(1貫)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 145.19mg | |
| ||
| ロイシン | 282.08mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 219.52mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 156.18mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 248.1mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 163.91mg | |
| ||
| トリプトファン | 37.2mg | |
| ||
| バリン | 180.42mg | |
| ||
| ヒスチジン | 82.27mg | |
| ||
| アルギニン | 344.27mg | |
| ||
| アラニン | 229.16mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 375.24mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 579.65mg | |
| ||
| グリシン | 244.78mg | |
| ||
| プロリン | 179.6mg | |
| ||
| セリン | 183.66mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3732.03mg | |
| ||
| アンモニア | 69.61mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
つぶ貝寿司のカロリー・栄養FAQ
- つぶ貝寿司(1貫)のカロリーは？
- つぶ貝寿司(1貫「41g」)のカロリーは50kcalです。
- つぶ貝寿司100gあたりのカロリーは？
- つぶ貝寿司「100g」のカロリーは122kcalです。
- つぶ貝寿司(1貫あたり)の糖質量は？
- つぶ貝寿司(1貫「41g」)の糖質の量は7.87gです。
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つぶ貝寿司のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
つぶ貝寿司:1貫 41gのカロリー「50kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング19分
- ジョギング12分
- 自転車8分
- なわとび6分
- ストレッチ23分
- 階段上り7分
- 掃除機17分
- お風呂掃除15分
- 水中ウォーキング15分
- 水泳8分
- エアロビクス9分
- 山を登る9分
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