伊勢海老味噌汁:1杯 210gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 65kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 8.46g | 15~34g |
脂質 | 0.63g | 13~20g |
炭水化物 | 7.08g | 75~105g |
伊勢海老味噌汁のカロリー | 31kcal 100g |
---|---|
65kcal 210g (1杯) | |
おすすめ度 | 3 |
腹持ち | 1 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | ヨウ素, 銅 |
大振りのイセエビを使用する味噌汁だが、意外と調理法は簡単。水洗いした綺麗な伊勢海老を丸ごと、または1/2の大きさにカットし、昆布やカツオなどから取った和風だしで煮込み、アクを取り除く。イセエビに火が通った頃に、味噌を加えて薬味のネギを散らせばエビの風味豊かな伊勢海老みそ汁が完成する。 伊勢海老のマヨネーズ焼きや伊勢海老のグラタンなど、その他のレシピに使用するためにイセエビをボイルした茹で汁のみを味噌汁の出汁として活用するレシピもある。小ぶりな伊勢海老でも、丸ごと入れると見た目も豪華な味噌汁に仕上がる。 磯の香り漂う「あおさ」は、伊勢海老みそ汁の相性の良い具材として人気。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 65kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 8.46g | 15~34g |
脂質 | 0.63g | 13~20g |
炭水化物 | 7.08g | 75~105g |
伊勢海老味噌汁のカロリーは210g(1杯)で65kcalのカロリー。伊勢海老味噌汁は100g換算で31kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は258.06g。たんぱく質が多く8.46g、炭水化物が7.08gでそのうち糖質が6.05g、脂質が0.63gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素と銅の成分が多い。
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伊勢海老味噌汁:210g(1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 5.69μg | 221μgRE |
ビタミンE | 1.24mg | 2.2mg |
ビタミンK | 4.96μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
ナイアシン | 2.35mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.06mg | 0.35mg |
ビタミンB12 | 0.59μg | 0.8μg |
葉酸 | 13.27μg | 80μg |
パントテン酸 | 0.19mg | 1.5mg |
ビオチン | 1.07μg | 17μg |
ビタミンC | 1.62mg | 33mg |
ナトリウム | 567.42mg | ~1000mg |
カリウム | 288.2mg | 833mg |
カルシウム | 32.51mg | 221mg |
マグネシウム | 24.05mg | 91.8mg |
リン | 142.99mg | 381mg |
鉄 | 0.63mg | 3.49mg |
亜鉛 | 0.69mg | 3.0mg |
銅 | 0.23mg | 0.24mg |
マンガン | 0.02mg | 1.17mg |
ヨウ素 | 2400.01μg | 43.8μg |
セレン | 6.74μg | 8.3μg |
クロム | 0.34μg | 10μg |
モリブデン | 5.61μg | 6.7μg |
コレステロール | 27.91mg | ~67mg |
食物繊維 総量 | 1.03g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 1.47g | ~2.5g |
伊勢海老味噌汁:210g(1杯)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.08g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.11g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.34g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 0.53g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.27g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 256.77mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 52.27mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.29mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 4.49mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 8.11mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.29mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 5.1mg | |
伊勢海老味噌汁:210g(1杯)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 346.27mg | |
ロイシン | 603.96mg | |
リシン(リジン) | 584.7mg | |
含硫アミノ酸 | 274.09mg | |
芳香族アミノ酸 | 622.15mg | |
トレオニン(スレオニン) | 315.48mg | |
トリプトファン | 76.1mg | |
バリン | 367.88mg | |
ヒスチジン | 270.65mg | |
アルギニン | 795.56mg | |
アラニン | 397.36mg | |
アスパラギン酸 | 806.9mg | |
グルタミン酸 | 1249.4mg | |
グリシン | 756.57mg | |
プロリン | 321.66mg | |
セリン | 361.56mg | |
アミノ酸合計 | 8052.01mg | |
アンモニア | 143.37mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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伊勢海老味噌汁:1杯 210gのカロリー「65kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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