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鱧照り焼き (鱧てりやき/ハモの照り焼き)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

鱧照り焼きのカロリー167kcal 100g
225kcal 135g(1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンD, ビタミンB12

g225kcal

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鱧照り焼き

鱧照り焼き

Teriyaki Hamona

鱧照り焼きの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分64 (%)

鱧照り焼きに使われる材料のカロリーと重量

ハモ ハモ 80 g 116 kcal
醤油 醤油 18 g 13 kcal
みりん みりん 18 g 44 kcal
日本酒 日本酒 7.5 g 9 kcal
砂糖 砂糖 4.5 g 18 kcal
しょうが しょうが 4 g 2 kcal
サラダ油 サラダ油 3 g 28 kcal

鱧照り焼き:1人前 135gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー225kcal536~751kcal
タンパク質19.35g (77.4kcal)15~34g
脂質7.25g (65.25kcal)13~20g
炭水化物14.69g (58.76kcal)75~105g

【PFCバランス】

鱧照り焼きのカロリーは135g(1人前)で225kcalのカロリー。鱧照り焼きは100g換算で167kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は47.9g。たんぱく質が多く19.35g、炭水化物が14.69g、脂質が7.25gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が高い。

鱧照り焼き:135g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA47.2μg221μgRE
ビタミンD4μg1.8μg
ビタミンE1.26mg2.2mg
ビタミンK5.1μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.18mg0.36mg
ナイアシン3.29mg3.48mgNE
ビタミンB60.23mg0.35mg
ビタミンB121.54μg0.8μg
葉酸23.06μg80μg
パントテン酸0.47mg1.5mg
ビオチン2.24μg17μg
ビタミンC0.88mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1079.78mg~1000mg
カリウム442.73mg833mg
カルシウム69.54mg221mg
マグネシウム36.42mg91.8mg
リン255.6mg381mg
0.49mg3.49mg
亜鉛0.65mg3mg
0.03mg0.24mg
マンガン0.28mg1.17mg
ヨウ素0.26μg43.8μg
セレン2.03μg8.3μg
クロム0.58μg10μg
モリブデン8.96μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.08g5.7g~
食塩相当量2.77g~2.5g

鱧照り焼き:135g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.42g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.25g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.39g3g~8.3g
脂肪酸 総量6.12g
n-3系 多価不飽和1.2g
n-6系 多価不飽和1.17g
18:1 オレイン酸1784mg
18:2 n-6 リノール酸1071.2mg
18:3 n-3 α-リノレン酸267.21mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸48.01mg
20:2 n-6 イコサジエン酸7.2mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸12.8mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸68mg
20:4 n-6 アラキドン酸96mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸176mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸136mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸512mg

鱧照り焼き:135g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン946.61mg
ロイシン1539mg
リシン(リジン)1915.6mg
含硫アミノ酸771mg
芳香族アミノ酸1355.6mg
トレオニン(スレオニン)782mg
トリプトファン195.06mg
バリン952.01mg
ヒスチジン526.59mg
アルギニン1161.41mg
アラニン1115.6mg
アスパラギン酸1900.4mg
グルタミン酸2848mg
グリシン1015.79mg
プロリン754mg
セリン690.61mg
アミノ酸合計18060mg
アンモニア345.4mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

鱧照り焼き:1人前 135gのカロリー「225kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング85分
  • ジョギング51分
  • 自転車32分
  • なわとび26分
  • ストレッチ101分
  • 階段上り29分
  • 掃除機73分
  • お風呂掃除67分
  • 水中ウォーキング64分
  • 水泳32分
  • エアロビクス39分
  • 山を登る41分

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