醤油焼きそば:1人前 358gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 516kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 14.71g | 15～34g |
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| 脂質 | 25.38g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 63.51g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
醤油焼きそば (焼きそば醤油/しょうゆやきそば)
醤油焼きそばのカロリー概要
| 醤油焼きそばのカロリー | 144kcal 100g |
|---|---|
| 516kcal 358g (1人前) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
具材を炒め塩で軽く味をつけてから中華麺を入れ、水で溶いた中華だしで麺をほぐし、みりんと醤油で味を調えるのが、一般的な醤油焼きそばの作り方。 焦がし醤油の香ばしさが口いっぱいに広がる醤油ヤキソバは、味噌焼きそばや塩やきそばとは一味ちがう風味を楽しめる。バターを追加すれば、高カロリーのバター醤油ヤキソバにアレンジできる。 北海道旭川（あさひかわ）のご当地グルメとしても有名な醤油ヤキソバのレシピには、「旭川産の食材を使う」など3つのルールがある。 家庭で手作りする場合は、豚肉やキャベツなど好きな具材を使用して、仕上げに醤油を回し掛けると良い。
味付けの際、中華だしではなく和風だしを使うと和風味の醤油焼きそばになる。
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醤油焼きそばのカロリーは358g(1人前)で516kcalのカロリー。醤油焼きそばは100g換算で144kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は55.56g。炭水化物が多く63.51gでそのうち糖質が56.92g、脂質が25.38g、たんぱく質が14.71gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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醤油焼きそば:358g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 67.38μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.14μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 62.69μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.29mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.36mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 2.97mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.32mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.18μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 62.76μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.9mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 5.37μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 22.52mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1270.79mg | ～1000mg |
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| カリウム | 471.31mg | 833mg |
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| カルシウム | 51.44mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 41.53mg | 91.8mg |
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| リン | 173.63mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.4mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.15mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.18mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.57mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.75μg | 43.8μg |
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| セレン | 18.8μg | 8.3μg |
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| クロム | 1.97μg | 10μg |
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| モリブデン | 30.11μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 21.23mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 6.59g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 3.29g | ～2.5g |
| ||
醤油焼きそば:358g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 6.34g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.77g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 7.3g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 23.41g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.93g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 6.37g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 4126.2mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 6241.8mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 937.89mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 38.99mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 11.31mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 22.48mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 9.92mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.91mg | |
| ||
醤油焼きそば:358g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 588.16mg | |
| ||
| ロイシン | 1051.34mg | |
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| リシン(リジン) | 653.03mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 544.63mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1131.17mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 520.78mg | |
| ||
| トリプトファン | 163.82mg | |
| ||
| バリン | 689.87mg | |
| ||
| ヒスチジン | 411.7mg | |
| ||
| アルギニン | 770.81mg | |
| ||
| アラニン | 650.31mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1058.18mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4031.47mg | |
| ||
| グリシン | 757.67mg | |
| ||
| プロリン | 1377.76mg | |
| ||
| セリン | 733.79mg | |
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| アミノ酸合計 | 15328.99mg | |
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| アンモニア | 468.87mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
醤油焼きそばのカロリー・栄養FAQ
- 醤油焼きそば(1人前)のカロリーは？
- 醤油焼きそば(1人前「358g」)のカロリーは516kcalです。
- 醤油焼きそば100gあたりのカロリーは？
- 醤油焼きそば「100g」のカロリーは144kcalです。
- 醤油焼きそば(1人前あたり)の糖質量は？
- 醤油焼きそば(1人前「358g」)の糖質の量は56.92gです。
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醤油焼きそばのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
醤油焼きそば:1人前 358gのカロリー「516kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング193分
- ジョギング116分
- 自転車73分
- なわとび58分
- ストレッチ232分
- 階段上り65分
- 掃除機166分
- お風呂掃除153分
- 水中ウォーキング145分
- 水泳73分
- エアロビクス89分
- 山を登る92分
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